北海しゃぶしゃぶ 湘南藤沢
日本, 〒251-0024 神奈川県藤沢市鵠沼橘17−1−17−4, 2F
4.3
71 レビュー
8 コメント
8FPP+QG 藤沢市, 日本、神奈川県
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月曜日: 17–23
火曜日: 17–23
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日曜日: 17–23
臭みが無いとかではなくて、美味しいラム肉はこういう味だということがわかるので、肉好きは一度食べてみて損はありません。
あと店長がゴツいです。
料理のオススメは、ラムしゃぶ&鴨しゃぶです。
友人が知り合いに聞いたということでお邪魔しました。
ラム自体は焼肉やジンギスカンで食べていたのですが、ラムしゃぶは初めてでした。
溶けてしまうのではと思うほど薄いラム肉をしゃぶしゃぶしていただきます。
まずふんわりしたお肉の柔らかさに驚き、次に臭みのないラム肉の味が堪能できます。
未体験のおいしさです。
ポン酢でいただくのですが、味ぽん(味ぽんもおいしいよね!)ではなく、お店で調合していそうです。こちらのタレもお肉とよく合います。
鶏しゃぶもいただきました。
食べ慣れてるはずの鶏肉という概念がぐらぐら揺らぐほどおいしいです。
これは塊肉では味わえない別ベクトルのおいしさです(もちろん塊肉もおいしいよね!)。
臭みのない肉を思う存分楽しめます。
これはかなりおすすめです。
感動を伴うほどおいしいというのはなかなか体験できませんが、ここでなら叶うと思います。
いつきても最高に美味しいです。
いまはライト級(旧ウェルター級)の現役王者なのでチャンピオンベルトがお店に飾られています。
渡部優一、中井祐樹、宇野薫、五味隆典、ヨアキム・ハンセンといった歴代王者の名前もベルトに刻まれています。格闘技ファンはぜひ訪れておいしいしゃぶしゃぶを食べてもらいたいです。