トミーのパン屋

2022年1月8日（土）曇り時々雨
ずっと来たかった此方のお店。
開店数分前にお店に到着。仕込みの関係でなのか開店は9時30分から10時に。私の前に2組の先客。開店の10時頃には駐車場が満車状態。凄いな!?土曜日という事もあり流石ローカルに人気のパン屋さん。

因みに地元のお客さんに聞いたところ、天気が良くない事も有るのか、暗黙のルールが有るそうで開店前まで車内で待って5分前位かな?直前から扉の前に到着順に並んで入店するみたいです。入店は2組まででした。当日も後からみえた1組のお客さんが早めに並び始めたらその様なお話でした。

開店後皆さん購入種類が決まっていたのか流れは早く私の番が回ってきました。

店内カウンターに本日の焼き立てパンがズラリと並び、にんまり(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ
出来立てで商品名の札も無かったので私には見ただけでなんのパンかは判別出来なかったので当日の待ち時間に常連のお客さんからオススメのパンを聞いていたので紅芋アンパン・アンパン・ツナパン・カレーパン各一個を購入。ラッキーな事に全て有りました。

どうもその日によってない物も有るそうで、尚且売り切れたりする事も有りお目当てのパンが買えたらラッキーなのかも?

支払いは現金のみだったような?

値札が無いので1個1個の値段は分かりませんでしたが場所柄やお店の人柄パンの独自性など色々と満足の行くお買い物に成りました。

次回石垣島に来たら必ず平日にお伺いします。有難う御座いました^_^

大きな通りから脇道に入ります。曲がり角に小さな看板がありますので見逃さないように注意してください。
09:30開店の事前情報でしたが、09:50開店の貼り紙があり、しばしクルマで待つことに。。。ちいさなお店ですが、店内には焼きたてパンの香ばしい香りがいっぱい。紅芋パン、アンパン、カレーパンをゲット。どれもハード系のカリっとした焼き上がりで美味しかったです。（どのパンも中の餡・カレーの充填量がハンパなくてお腹が十分に満たされます・(笑)）

バケット系の大好きな私には最高でした。
一口頬張るとパンの香と表面はバリバリ、中はふわしっとり、やはり焼きたてのパンは違いますね、たまりません。購入したら時間を置かないで直ぐいただくのをお勧めします。その日に食べる分だけ購入するのがお勧め、やはり焼き立てが一番美味しいですからね。私はちょっと早めに行って開店を待って購入してきました。

パンの写真は購入後１０分近くは経過しているかな。
街中の人気惣菜パン屋さんとは違います。素朴で本来のパンの味と香りを楽しめる大変美味しいパンでした。あんぱんはアンコの量にも驚きです。1人では食べきれそうにないので、切り分けでみんなでいただきました。他に、カレーパン、ポテトサラダパン、チーズパン、バタールとたくさん購入し家族で美味しくいただきました。

場所はトミーのパンの看板を海側へ、突き当たりまで真っすぐです。購入したパンは紙袋に入れてくれますよ。焼き上がり直ぐだと紙袋の中からはパチパチとパンの音が聴けますよ。

紅芋の餡パン・ツナパン・カレーパンを購入しましたが、とにかく重すぎです。
味はとても良く、パンの中身(具)がビツシリ詰まっていてビックリしました。

満足度は非常に高い。

石垣島は、八重山そば や 石垣牛だけではありませんでした。

石垣出身の知り合いから紹介されパンを買いに行きました
まず入口の看板が見落としやすい上に店までの道が舗装されておらず、車高の低い車では購入は難しいかと思います
店もなかなか雰囲気のある佇まいで、店内も無骨ですがパンのいい香りが充満しています
訪れた12時過ぎころにはほぼパンは残っていませんでしたが、焼き立てのミルクパンが出てきたので買いました
硬派な印象を受けるお婆さんが一人品出しや会計をしてくれましたが、聞けばどういったパンか教えてくれます
パン自体は一個あたりの重量がずっしりと重く、ファンシーな見た目でも一個でお腹いっぱいになるくらいのボリュームです
パンの味は表面がカリッとしていて香ばしく、内側はもちもちとして小麦の香りとほのかなミルクと小麦の甘さが感じられます
このミルクパンは基本的に素材の味のみですが、シンプルに美味しく大きめサイズでもパクパクと食べてしまうくらい美味しかったです
立地等は観光客向きではなく、知る人ぞ知るお店ですが、パンはとても美味しくて隠れ家的なお店です

薄く歯応えのあるパンの中に、これでもかというほどたくさんの具が詰まった驚くほど存在感のあるパン３種類を買いました。
記憶にある限り、これほどインパクトのあるずっしりパンは初めてです。特に、カレーパン（揚げてありません）の中身は最高です。予想を超えてスパイシーで辛い！細かく刻まれた各野菜と肉がそれぞれの自己主張を抑え、香辛料と調和してパンの中に餡として収まっています。パンに留めておくのはもったいない。ご飯に餡子状になったカレーを乗せてみたいと思うほどです。小豆の粒あんパンも同様にずっしり。どれも一個で十分お腹いっぱいになります。
営業は週4日。営まれている年配のご夫婦は実直な風貌で、ショップ兼工房のシンプルな建屋とパンにその生き方が表れているように感じます。
オススメ。

石垣島で一番好き。
10月に10%ぐらい値上げされてアンパンは330円、カレーパン385円だったと思う。10時には来ないと買えない種類もある、12時ちょっと前ぐらいに焼き上がるミルクパンもサクサク感とふんわりが楽しめて旨い。
ミルクパンが焼き上がる頃には他のパンは売り切れてることが多いのが残念

すごい場所にお店がありビックリ。それでも途切れることなくお客が来店していました。伺ったときには２種類のパンしか無かったのですが焼きたてで香ばしくとても美味しいパンでしたので辺鄙な場所でもお客が次々と来ることに納得しました。