ブーランジェリ・コヤマ

おすすめは、焼きたての朝霧食パン、そのまま食べたい　フランスパンも外カリカリの中モチモチ

舞子坂の店舗ができたときに、食パンを注文していたら、そのパンを袋に詰めるときに店員の若い男性が凄いクシャミをされたので、引きました・・・普通だったら、失礼しました　手を洗い、すぐに新しいパンを
渡すんだったらまだわかるけど・・・そのパンを渡されて以来、パンを食べる気がしなくなり・・・捨てました　購入もストップです
それまでの☆☆☆☆は、それ以来☆☆に変更です

神戸阪急の催事で抹茶の餅食を購入しました。
スライス1枚売りされているのと、カロリー表記(抹茶は171.9キロカロリー)があるのがとってもとっても高ポイントです👍✨

抹茶の味は控えめ。見た目はデニッシュぽく、外側の耳の部分はさっくり食感です。
レンジで10秒温めるとふわふわ食感、トースター2分だとさっくり食感とのこと。
まずはレンジ600w10秒してみましたが、個人的には20秒チンが好みでした。
20秒チンすると、ややもっちりとした食感になります。お餅が入っているようですが、もちもち感は強くありません。

やっぱりスライスすると乾燥してしまうんですかね、、ブロックで購入して手でちぎって食べるとまた食感が異なるのかもしれませんが、期待しすぎたかな、という感想です

朝霧駅前にある頃に一度行きました。ピンとくるものはなく、食パンを買いましたが私の好みではなかったです。価格もリーズナブルとは言い難く、ここの食パンを買うなら超熟で良いかな。

食パンに特化した店です。この店の無塩食パンを毎日愛食してます。ほんのり甘く食感もしっかりモッチリしてます。ごまと蜂蜜入りです。

バゲット、バタール、ピレネ、ハードトースト...欧州で食べたパンに一番近い味....ピレネのスライスにオリーブ・オイルとにんにくおろしを付けたら最高... 塩加減が絶妙で、そのまま食べてもビール🍺に合います。

先日お店に行った時、まさに今
焼き上がったバケットがあり
パチパチと冷める時の音を目の前で
体感しました！さらに バケットの生地に
クープ(切り目)を入れているのを見ること
ができ、パン愛を感じました。

朝の食パンは、このお店に落ち着きました。その週の気分で四種類から選んでいます。

大阪アートハンドメイドバザール で購入したのですがパンもラスクも美味しかったです♪遠いですがまた買いたいです😄💕