ミッチのパン工房

自家製酵母のパン屋さん
お店を見つけられず素通りし、再度検索して見つけたと思ったら店までの坂が急すぎてヤバイ、車高の低い車は辞めた方が良いかと。
12時行きましたが結構売り切れで、あんパンが好きなのでとりあえずあんパンを購入、次はもう少し早めに行こうかと思います。

少し道に迷いながら、初めて行きました。駐車場に入るのに、結構な登り坂でビックリしました。
お店は、一組ずつの入店になります。
店に入ると、気さくな店主の方が色々とパンの食べ方を教えてくれたり、試食もさせてくれます。その為、待ち時間もありますけど、それは、店主の方が美味しくパンを食べてもらいたいからだと思います。
角食パンは、モチ～ット歯応えもあり、ほのかな甘味と小麦の風味が絶妙で美味しいです。
まだ、熟成バケットは食べてないので
すが、袋を開けると小麦の香ばし匂いがしているので、食べるのが楽しみです。

小麦の味が美味しいパンです。
今までで1番身体に合うパンです。
ハード系が好きな方は是非足を伸ばして欲しいお店です。

本格フランスパン好きな方にオススメです。

大好きです、拘りが凄い！特にサンドイッチがお気に入りです〜

店主のミッチーさん愛知から来ているそう。とても親切で優しい。どのパンも大変美味しい。物によっては少し塩辛いので、ビールに会いそう。カヌレが今まで食べたことないカヌレで、衝撃を受けました！冬期限定なので来年また購入したい！

珍しいパンが売っています。期間限定のパンも多いそうです。発酵させて食べる、長期保存ができるパンもありました。
サンドイッチやピザに使っているチーズもおいしかったです。

ドイツ🇩🇪パン食べたくて伺いました。品数少し少なめでしたが、ホームページを見たら販売予定のパンなどお知らせあると…
気さくなお姉さんが食べ方や説明をして下さいました。コロナ対策の為、1組づつの入店ですが、そんなに待つ事もなく？自然の中で穏やかな空気と空のもと気分も癒されパンにも癒されました🎵