ベッカライミヤガワ

星ヶ丘の三越で購入して美味しかったので近くに行ったついでにお店に入りましたが、時間帯が悪かったのか午前中でも品揃えが少なく、エクレアやシュークリーム等は全く無かったですし、棚の半分もパンが無い状態であれ？って感じでした。
これならポイントも付くし三越で買えばいいかなと思います。

クリームチーズと胡桃のパン。ライ麦の丸い大きなパンは、半分が欲しいというと、快く半分に切ってくれた。それから、十字の切り込みが入った小さな丸いシンプルなパン。ことさら甘味など足してはいないけど、帰宅して切ってみるとキメが細かい。どれもオーブンで少し炙って食べると、外側は、パリッと、中はしっとり、月並みな表現で恐縮ながら、じっくり美味しくいただけました。確かにご主人は、口数も少なく器用な人ではないかもしれないけど、パンは素朴でもじんわり美味しい。そんな感じがしました。

お目当てのパンが三越と本店のこちらにあるから利用するけど、店主は他の口コミニあるように無茶苦茶愛想なし、ぶっきら棒です。
職人気質なのか地なのかわかりませんけど普通の接客求めないほうが良いです。パンだけ買えればいいや…と言う方向き

今年のクリスマスはミヤガワさんのモカエクレアで最高に幸せなChristmasでした✨クリスマスでのお忙しい時季にもエクレア予約快く受注していただき感謝です。
最高のChristmasになりました😊
本当に美味しい。大大大好きです。

タレント鉄平さんのスポンサーパン屋さんとして有名なドイツパンのお店。先日初めて訪問できました。ドイツパン自体食べ馴れなかったのでとても新鮮でした。率直な感想としては、生地表面硬め味は塩気強めなのがドイツパン？という感じ。しかしオリジナリティが加えられていて挑戦を続ける姿勢が感じられます。まだまだ若い店主にこれからも注目しています。

接客が良くないかな…
別にパン買いに来ただけだから気にしないでいいよ！
接客悪い店は美味しい店だから。
ただ食べる時に接客悪かったなぁ、
美味しいけど、行きたくないなってなる。
接客は頑張って損なしだょー。

オーナーらしき男性が接客。愛想なく、金額がいくらかも言わない。袋の有無の確認もされず、「袋はないんですよね？」と聞いたら「はい。」って品物をずい〜っと差し出された。美味しそうなエクレアも買ったが保冷剤があるかどうかもわからず、聞く気もおこらず、仕方なく車で食べた。遠くから楽しみに買いに行ったのにがっかり。せっかくの美味しいパンが残念に。
作るだけではね。接客態度も味に影響しますねー
あと、他の方の口コミにもあったけど、店の前の駐車場が狭いのに、他のお客さんがいないのに、一台の大きな四駆車が停まっていた。
3台位は停められそうなのに、大きすぎて、あと1台停まっていたらもう停められない。
ひょっとしてオーナーの？

ドイツのどっしりしたライ麦パンが食べたくなり、ポンパニッケルとミッシュブロート、ついでに小麦の軽いカイザーをいただきました。前の二つはライ麦のうまさがしっかり出ていて、どっしり、しっとり、食感もいい感じです。ドイツのものはドイツ風料理にと、煮込んだ塩豚料理やレバーペースト、ハムやチーズに合わせ、おいしくいただきました。もちろんソーセージもよいでしょう。でも、パンにうまみがあるので、単にバターやマーガリンを塗っただけでもおいしいです。私はお酒は飲みませんが、ビールやワインにも合うのでしょう。買った当日もおいしかったですが、あまり酸味を感じませんでした。二日目は軽やかでほどよい酸味が出てさらにおいしかったです。昔、ドイツに住んでいた頃を思い出し、懐かしくなりました。二人では二日で食べきれず凍らせる必要あるかと思いきや、おいしくてすぐに食べてしまいました。カイザーは昔、朝食によく食べていましたが、個人的には表面がもっとバリッとしたほうが好みです。店主の方が少し神経質な感じですが、おいしいものを作ってくれているので今後も頑張っていただければと思います。