パン屋 カトルカール

今年度は12/25までの営業で、年末年始はお休みのようです。
シュトーレンが販売されており、1900円でした。シナモンとキビ糖がまぶされており、ドライフルーツがたっぷり入っています。
切るとキビ糖がバラバラと取れてしまってもったいないなーと思いながら食べています。紅茶やホットワインにぴったりです。
チョコパンを買ったのですがビターで大人の味でした。
ジャムもペクチンなどの添加物が一切なく、色は良くないのですが、イチゴの食感がしっかり残り、種もプチプチですごく美味しいです。
一軒家の一画がお店になっています。中はありますが道からかなり急な坂を登らないと入れないので車高の低い車は絶対に入れません。坂は比較的狭い道なのでミニバンでも曲がりきれず道に少しの間停めさせてもらいました。
交通量は少ないので少しの時間なら大丈夫そうです。
接客も丁寧で癒されます。個包装はされていますが袋はないのて持参が必要です。

店内が小さくて一人ずつなので、外で並んで待つのが面倒であまり行きません。お喋り好きの人もいるので運が悪いと結構待たされます。

丁寧に作っていてナッツやドライフルーツをケチってないので嬉しいです。美味しいと思います。

お店柄、品数も多いわけではなく人気なので、13時くらいにクローズしていたりします。

並ぶ可能性があることと、早く行かないとクローズする可能性があることは知ってから行った方がいいです。

袋を開けたときの粉の香りが最高にいいです。パン自体もハードのなかにもふんわり感がある、めちゃめちゃ美味しいパンです。全部食べてみたいです。

パンが美味しいのはもちろんなのですが、店主と話をする事が目的だったり。

ふかっともちっとさくっとした生地がとても美味しいです。
甘い系もしょっぱい系も味付けがどぎつくないので口も疲れないし、マーガリン・トランスファット不使用なので身体も疲れません。
くるみパン、ドライフルーツが入った全粒粉のパン、フランスパン、有機カカオニブがのったチョコクリームパンは特におすすめです。

季節のお菓子やジャムもとても美味しいです。デーツのクッキーとバナナケーキは是非お試しを！
笠間のムシャムシャさんのコーヒー豆も買えます。
どれもこれも「良いのかなぁ？」くらいのお値段なので、気になったものたくさん買っても安心です。

広めの駐車場も3〜4台分（敷地内・道路を挟んで向かい側、各2台）あります。
入口に消毒液、1組ずつの入店、すべて個包装、対面式でオーナーさんに取ってもらうスタイルで、コロナ対策もしっかり。
オーナーさんの人柄、センスもとても素敵です。

オーナーの信念がぶれていないパン屋です。
全部はまだ食べていないですが、カレーパン、アンパン、食パン、絶品です他のパンも美味しいです。

白澤宿にある隠れ家的な手作りパン屋さんです。
品数は少なめですが、どのパンも丁寧に丹精込めて作られているのが良くわかります。
営業日にはパン好きの方が多く来店されていす。

モッチリ系のパンです。どれもおいしい。クランベリーとレーズンの入ったパンがおいしかった。宇都宮方面からだとただでさえ小さな看板が死角で見えないのでちょっとわかりにくいかも。