ル・シエル

天然水を使った天然酵母パンをはじめ、ケーキもとても美味しいです。お昼前にバゲット焼きたてが食べれます。

(2021/6/25追記)
フランス食パン🍞の大きさが戻ってたような気がします。
😆

(2021/5/31 追記)
フランス食パンが小さくなってました。
斤が減って値段も下げてます。
販売戦略なのか、袋に入れて売るためのコロナ対策なのか、値上げなのかはわかりませんが小さくなりました。
あと軽くなったと思います。密度が下がった気がします。前は食べたときに重い気がしましたが、最近は軽いです。家族も「これなら買う必要ないね」と不評です。
もとに戻りませんかね(ﾟωﾟ)
(主観です。感じ方は人それぞれです。)
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ケーキ&パン屋ぽい感じのお店

ケーキのほうは買ったことないですが、パンのほうは美味しい。
特にフランス食パンがとても美味しく、子供達にも大人気です。買って帰ると何もつけず、トーストもせず食べてますw
ただ、少量生産なのかすぐに売りきれます。
昼頃にいくとほとんど品物がないことも多々あります。
それだけ売れているのか少量生産かはわかりませんが、パンを買うなら午前中がおすすめです(>_<)

店主は先年亡くなったあのビゴさんの直弟子で、ビゴさんの本にも出てきます。日本で最初に、独学で天然酵母のフランスパンをビゴさんの命令で作り出した男です。フランス語の辞書を繰りながら。彼の国とは素材も湿度温度などの条件も違うのによくできたと思います。
ご自分のお店を出されてから、幾度もデパートなどから出店の誘いもあったのに断り続けた頑固者です。惜しむらくは、自分のお弟子で後を継ぐものが見当たらない？ことかな。
なお、ご本人はビゴさんの前にアンリ(シャルパンティエ)でお菓子の修業をしたはずです。なので、自家製天然酵母のパンももちろん滋味のある美味しさですが、洋菓子もまた優しい美味しさで、心に残るのです。

美味しい市内のケーキ屋さんの一つです♪
お店の構えも昔ながらって感じもして
今風のオシャレな外観で
押し付けてくる感じが少ないお店です♪

店内の飲食も落ち着いて過ごせますが
そこまで席数がないのが残念！
そして
休業日が多いのが難点かな？

それでも
これからも野洲で頑張ってほしい
お店の一つです♪
駅の北口に降車された際は
是非ともお立ち寄りください♪

ケーキを頂きました
大変美味しかったです

イートインもある地元で人気のパン屋さん｡店内には､20代､30代の若い地元の作家さんの作品が多数飾ってあります｡店の前には､仲間の1人が議会選挙に出て､普通の選挙のプラカードにしたくないと｡仲間の作家が作ったプラカードを､町のあちこちに置かせてもらって応援したそうです｡その[田中陽介]さんは､市議会議員にトップ当選されました｡
こちらは､ハード系のパン､シュークリーム､ケーキが美味しいです🥖😊｡#パン

クリームパンを購入。ケーキも扱っているだけあってクリームが凄く美味しいです。しっかりとした甘さはありますが軽く舌に残らないのでパンの持つ塩味が引き立ちます。何個でも食べられそうです

ショートケーキのクリームが、軽くてほど良い甘さでお勧めのケーキです。ケーキは数多くないので、早めの時間に。