内山三丁目チーズバー

ワインバー。間違ってもチーズ目当てだけに行く店ではない。チーズとワインを合わせて楽しむ店なので、お酒を飲まない人が行くところではない。
たまたまタイミングが悪かったのか、チーズの種類は一般的なモノばかりだったが、相性のいいワインと合わせて勧めてもらいとても美味しくいただいた。
リンゴのシェリーのような甘めのワインやジョージアのオレンジワインなど、珍しいワインがグラスで楽しめる。
２軒目、３軒目利用におすすめできる店。

美味しいチーズとワインを楽しめます♪

伺ったのは
名古屋市千種区内山3丁目にあります
「内山三丁目チーズバー」さんです。

鮨 新井さんでお鮨を楽しんだ後、
同じ並びにあるこちらにお邪魔しました♪

以前、オープンした直後ぐらいに伺ったきり。
最近はいつ見てもお客さんで賑わっています♪

★スプマンテ　フヴィペオ　ガルガネガ　1300円

炭酸系が飲みたかったので泡を♪

パンは可愛く袋に入って提供されます♪
レーズンのパンとっても美味しい～♪

★ラクレットとリンゴ

鉄板で焼かれたラクレットチーズ！
香りがすご～い！！

リンゴとチーズの組み合わせってどうかなと
思いましたが凄く美味しいんですね～♪

よく焼けたチーズを最後に
ペリペリ剥がしていただきます！

これめちゃくちゃワインのつまみにいいです(^^)

★チーズおまかせ盛り合わせ　2000円～

チーズのお店に来たら
やっぱりチーズ色々いただかなくちゃ♪

マスカルポーネに蜂蜜って
めちゃくちゃ合いますよね～♪

栗の味のチーズ！？
初めていただきましたとっても美味しい～♪

★ラーチノ　ジラモンド　マルバジア'17 1000円

★カサノヴァ　トレッピアーノダブルッツォ’17　750円

美味しいチーズを食べると
ワインも自然とすすみます♪

初めて飲むワイン！
ピンクっぽい色が特徴的♪
果実の自然な甘みを感じるワインでした(^^)

美味しいチーズと
ワインを楽しめる素敵なお店です♪

常連さんがたくさんいるのも分かりますね♪
また伺います！

ごちそうさまでした！

初めてお伺いしたにも関わらず
お勧めのチーズやそれらに合うワインを提供してくれて、当方はチーズやワインに知識が乏しく同伴者に満足してもらえるか不安でしたが、
マスターのお気遣い、お洒落な雰囲気でチーズ好きの同伴者も満足そうでたのしんで貰えました。
楽しい思い出の時間を提供してくださりありがとうございました。
カップルでもお一人でも是非。

まだ早い時間だったので、家に帰る前に千種で降りて寄り道(^.^)
中央線沿いを少しだけ歩いて、桜通り近くまで来ると、ポツンとおしゃれなガラス張りのお店が現れます♪

お店に入るとカウンターとテーブルがいくつかあるこじんまりとしたお店。
このくらいのサイズ感がちょうど心地よい(^.^)

本日のチーズだけでメニュー１枚分あって豊富ですが、それ以外にの料理メニューが有ります♪

お腹はもう満腹ぎみだけど、とりあえずチーズから「コンテの30年熟成もの」。それに「シードルビネガーのピクルス」と「14年もののハモンセラーノ」に白ワインを頂きます(^_^)/

つき出しは無花果のパン。紙袋に入ってやって来ます♪
このパンがなかなか旨い！ 外はカリっとハード系だけど、中はモチモチっとしています(^_^)/~~

ワインはトーニ グリュゥナーヴェルトリーナー
オーストラリアのワインですね！！
スッキリ辛口の軽めのワイン。
フレッシュな果実感が感じられ、〆にちょうど良かった！

かみさんはダ マッジオ シャルドネ。
こちらはイタリアのお手軽に飲めるシャルドネですね(^_^)/

雰囲気あるイケメン店主が、ボトルを並べてくれました。
メニュー表にも無いワインも豊富にあって、カウンターで知識豊富な店主さんに聞きながらワインを楽しむのもいいかも知れません(^.^)

チーズのコンテはフランスでも一番人気の一般的なチーズ。
削ったのと、カットしたのと二種類提供されます。
カットのしかたで味わいも変わってくるとのこと。
チーズ素人なので、正直解りませんでしたが、長年熟成されたチーズは濃厚で
強めの塩分とナッツ感が食後酒のあてには最高です(^_^)/

ハモンセラーノもいい感じの長期熟成ものなので、上質な脂がと旨味がたまりません(><)

ピクルスはさっぱり浸けられているので、濃厚なものの合間の箸休めにちょうどいいです。

さっくりいっぱい呑んで、30分ほどでお店を後に致しました。
リーズナブルなワインとチーズ&お摘まみを少しでさくっと、そんな使い方がいいのではと感じる素敵なお店。また行きたいと思います。

とても落ち着けて、僕にとっては最高のオアシスです！
気軽に立ち寄れて、マスターもイケメンです。

ひょいっとよって、ゆったり落ち着いたし雰囲気で、面白そうなワインを頼んで、チーズをつまんで。一人で、または二人で、静かに楽しみたいときにおすすめ。
個人的にチーズはもっとマニア向けなものもメニューにのせてほしいかな。
ワインやハードリカーの選択肢がたくさんあって、いろんなものが選べて良いです。音楽のチョイスも素晴らしい。

まずマスターがめっちゃカッコイイ
チーズが美味しくリーズナブル
〆にタルトタタンとブランデーサイコーです!

一次会の後に、チーズとワインで締める。という使い方が良いのでは。