わたべ

ランチタイムに伺いました。
相方がかなり遅れてしまったのですが、快く対応していただきました。さすがにサービスも一流ですね。
さて、こちらはフレンチの技法を取り入れたメニューもあるとの事でしたが、ランチタイムのメニューにはありません。しかし電話で予約の際に頼んでみると、こちらもまた快く夜のメニューを出していただけました。
さて、メインはもちろん鰻重ですが、当然時間がかかるので、その前にだし巻き卵とビールで一杯。そして電話でお願いしておいた自家製フォアグラのテリーヌと鰻の蒲焼き、の登場となりました。
なるほど、これは濃厚な旨味。ボルドーの赤が欲しくなりますね。つまりやっぱり夜に食べるべき味わいかな。
鰻重はたれの味が私の好みとは少しずれましたが、言うまでもなく素晴らしく美味しい。相方は大絶賛でしたので、単に好みの問題でしょう。
少し値段は張りますが、とても満足のいくランチタイムとなりました♪

予約必須のお店です。お昼は11：30〜と13：00〜の２回転です。食事時間は90分になります。着席から30分強で提供されてきます。
関東の蒸したうなぎで骨もなく柔らかく美味しいです。たれは濃くなくあっさりめ？！
使用する器も拘ったものばかりで、肝焼きとひれ焼きのお皿は温められて提供され、接客も親切丁寧でホスピタリティ満点です。

ミシュランビブグルマン何年も獲得してる鰻屋さん✨外観も店内もとても綺麗で清潔感がとてもあります。また、店員さんも活気がありそれでいて上品さも兼ね備えているため、とても気持ち良く食事をすることが出来ました☺️
この日は鰻重特上、肝吸い付きと肝焼きを頂きました✨とにかく蒲焼がホクホクで過去一と言って良いほどでした。そしてタレはと言うと創業70年余り継ぎ足しているそうで、思ったよりもしつこくなくサッパリしています😋
早くまた食べに行きたいです✨

春日にある　うなぎ屋さん。
マンションの１階にある　きれいなお店
お昼時ですが予約が出来て待たずに入れました。
お店の方の対応も良く、特上うな重を美味しく頂けました。
身はふっくらトロけるような舌触りと、すっきりとしたタレの　うなぎさんでした☺

鰻重はもちろん美味しいのですが、一品料理もそれぞれ美味しい。特に、白焼き。地焼きのは蒸していないのにビックリするほど身はふっくら。今まで食べた中で一番美味しかった。

大きなマンションの１階にありますが、少し奥に入ったところなので分かりにくいです。

外観は高級な造りです。
店内も清潔で落ち着く佇まいになっています。

駐車場はなく、近くのコインパーキングに停めるしかありません。

鰻はふわふわして美味しいです。

高級茶は普通でした。

とにかく美味しい！とにかくうなぎ！こんないろんな食べ方で鰻を食べるのは初めでした！

あえて言うと、遅めの予約なのか、一部売り切れがあってとても残念でした。また早めの予約を取ってリベンジしたいと思います！

人気鰻店に伺いました
平日でも予約をした方が賢明です
13時に予約入店
店構え店内とても綺麗で清潔
鰻重特上5280円注文
30分位待ちます
テーブル到着　お重を開ける時の幸せ感最高😃⤴️⤴️肝吸い付き
とても柔らかくとろけます
あっという間に食べきりました
美味しく頂きましたがやはり尾張瀬戸田代の肉厚鰻が忘れられません
都内で頂く鰻みんな薄いんですよ
そこが不満です