手打ラーメンはし軒

コロナ禍以前から店内での写真撮影は禁止
常連の顔が勝手に写真に撮られたから
信念とこだわりを持ってる頑固な男の店
SNSが大嫌いな店主が料理はおろかメニューも何も店内は撮影禁止としてる。
（FBやインスタの写真にはとにかくイイね、匿名掲示板であれば陰口悪口の横行と一億総評論家、一億総クレーマーだから）
店をやってる人間がルールを作るのはおかしな事じゃない
夫婦二人で切り盛りして他人を雇うのが嫌だ、だから待たされることもあるしコロナ対策のため少しずつしか客を入れない

お客様は神さま？それは客のお前が主張する事じゃないのはわかるよな？

おっかねぇ頑固親父の店ならビビって文句言わねえくせ店主が強面じゃないから口コミも強気に好きに書いてるが

一回来てやり方が気に食わないなら二度と来なければいいだけ

お前が来なくても店はずーっと成り立ってる

肝心のラーメンは基本の白河ラーメン
かいわれじゃなくてほうれん草が乗ってるのも良い、麺は少し柔らかめになったかな？
白河住みの仏も納得の味

三春のブルーベリー狩りに行った帰りに寄りました。他の方も書かれていますが、いちいちルールの説明をされて面倒…。すごい上から目線でコロナ対策といいながらお客さんを大切にしていないように感じました。暑い中外で待たせたり、待てない人はキャンセルして下さいと。。ラーメン激戦区の郡山だったらこんな接客していたらすぐ潰れそう。胡椒を小皿で出されて失笑してしまいました。美味しいラーメン屋さんは沢山あるのでわざわざ不快な思いをしてここにくることはないでしょう。味は普通でした。

とても丁寧なお店です。
低評価の方が言うとおり独自のルールはありますが、あくまで少ない人数で美味しいラーメンを提供したいお店側の精一杯の努力だと思います。
他の白河ラーメンに比べても値段も安いうえ麺もスープも個人的には最高です。
接客やルールがどうとかで低評価にしている「お客様は神様です」的な方はお店側でも求めてないのでしょうか。自分的には何様のつもりだと思いますね。
これからも粛々と通いつづけます。
頑張ってこれからも美味しいラーメン作ってほしいです。

初訪問。お店独自の確固たるルールがあります。私は気になりませんでした。コロナ禍での感染対策徹底もノーマルなことです。ラーメン+煮玉子+ライスを美味しく食べました。ラーメンは醤油味で昭和の懐かしい味がしました。濃いめのスープは私好みでgood!!でした。ラーメンの種類もたくさんある中で基本の醤油味で勝負できるのは凄い。いいお店です。very good!!😁

店の回転率が悪く、混んでいるように見えるが、実際は混んでいない、写真撮影など禁止という割りには、味、見た目も、差程でもなく、チャシューは硬く味もいまいち。
また次も行こうと思わなかった。
良いと言うなら、麺だけ。
もう少し他の店を食べて味の研究したほうが良いと思う
こんなラーメンを客に出して満足してるのが不思議すぎる
金をもらえればいいと言う考えなのか、趣味かなんかでやってるのか

仕事場が近くなのに、なかなか行けずのはし軒さんへ、三春にはなかなか好みのラーメンがなく期待を込めて。。。中に入ると平日なのに結構なお客さん。名前を書いて、では待とう。。。お店で待たず、車で待ってください。１０分後に来てください。来なくとも呼びません、、、、色々と細かいお願いに諦める人も多数。夫婦?二人で切り盛りの様、３０分待ってワンタン麺を食べました。(白河ラーメン系のお店はワンタン麺多いね)麺は中太縮れ麺。脂身が無いチャーシュ、、、、見た目通りの味。。。スープ、残念!!醤油しょっぱい、苦手な味でしたが、お客さん多し。。是非、食して感想と評価をを教えてください。しょっぱいとチャーシュー以外はおいしかったです。ごちそうさまでした。

白河ラーメン店で一番好き
麺はちゅるちゅる
白河ラーメンはスープが薄い店結構あるから、それに比べれば濃いめだけどしょっぱくない

チャーシューメンにすると普通のラーメンよりチャーシューの質がデラックスになる

前払いで調味料も先にオーダーする
調味料はとりあえず全部頼んどけばいい

いつも並ぶくらい客いたけど
コロナ対策徹底してルール作ってるからなのか、コロナ前よりは混んでないから提供時間が良い感じになってきた嬉しい

ラーメンを食べれるのはいい。だが接客が悪い。コロナの影響で接客が長くなるのはしょうがないがもうちょっとだけ短くしてほしいと思った。