京都 炭火串焼つじや 京都駅八条口店

【ポイント】
🔹こだわりの京七谷赤地鶏を使用した自慢の焼き鳥
🔹 京都を感じさせる落ち着いた雰囲気の店内
🔹 最高級備長炭で1000度近くまで上がる火力で焼き上げる

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オーダーしたのはこちら
🔸鴨の生ハム
🔸牡蠣の東寺揚げ(湯葉揚げ)
🔸京七谷赤地鶏のササミ
🔸京七谷赤地鶏のもも
🔸特製つくね
🔸せせり
🔸鶏ねぎ
🔸京生麩串
🔸カマンベール西京漬け串
🔸厚揚げ豆腐
🔸鶏雑炊

インスタで親子丼が美味しそうだなと見ていたつじやさん。夜に訪問してみました。
京都で数店舗展開されていますが、週末はどこも満席で、予約してなかったので遅い時間にギリギリこちらの店舗に滑り込みできました💦
大人気ですね😅

9月にリニューアルオープンしたばかりの店内は明るく清潔感のある雰囲気で、カウンターの目の前で焼き鳥を焼いてくださります。

使用している鶏はこだわりの「京七谷赤地鶏」。
通常の地鶏を育てるのに必要なスペースより100倍広いスペースでのびのびと育った鶏たちで、
健康的な鶏の肉質は歯応えがあり、ジューシー。ちなみにロブションやカンテサンスでもこちらの鶏さんを扱っているそう。

確かに、焼き鳥を食べた際のお肉の弾力が違いました。そして1000度以上にもなるという備長炭を使って一気に焼き上げるため、外はパリッと中はジューシー。

1番こちらのおいしさを感じられたのは「もも」だったので、皆さんもぜひ、まず「もも」を食べてみてください🥺

また関東ではみない珍しいお料理としては東寺揚げ。こちらは湯葉を衣として揚げているそう！
サックサクのカリカリ。
この食感は癖になります。
八条口店のみで食べれるみたい✨

あとは女性に人気そうなのはカマンベール西京串。カマンベールチーズを西京味噌に漬けたのものを焼き上げています。
香ばしいお味噌に濃厚なチーズがとろり。
これは、チーズラバーには堪りません😂

〆は鶏雑炊。
あっつあつの土鍋で、薬味と一緒にお出しいただけます。
鶏の出汁がぎゅーっと濃縮された熱々の雑炊を食べれば、秋空で冷えた身体もぽかぽかです。

大満足！
また機会があったらぜひきたいです。
ご馳走様です。

インスタでも活動してます。@foodie_ol_diary

焼き鳥は1本200円以上しますが、仕事が丁寧で美味しいです。3本、5本のセットがお得です。いろんな部位があって、苦手な部位を聞いてくれます。鳥刺しもおすすめです。玉ねぎの丸焼き？もおすすめ！お客さんが多いので予約してがお勧めです。たくさん飲んでしまいました。

2022.11月時点のメニュー画像アップ。

駅チカ。
車椅子や足が悪い人NG。
トイレは不衛生なうえ、階段途中にそれぞれ1箇所ずつで2個しかない。
また、酔った男性が度々無施錠で用を足しており、汚れ具合からも女性にはつらい。

店内は禁煙。
喫煙処が入口階段のとこにあり、タバコ臭がすごい。マスクに染みる。

混むので予約したほうがよい。
京都のなかでは安価で美味しいほうだが…オーダーでは先に時間がかかる焼き料理を送信したら、店員がすぐ当店ではお一人様一ドリンクお願いしてまして、といいにきた。
とりあえずビールね、じゃないうえ、旅行民に選ぶ余裕を与えてくれない(笑)
刺しで京都の日本酒を飲みたかったが止めました。居心地良くはない。
スタッフさんは感じ悪くはないが、英語話せるスタッフが限られている。
待たされてる間にきた、数組の日本語話さない外国人との通訳に仲介した。

２度目の利用です。京都駅八条口から南に歩いて５分ほどの場所にあるお店。１階はカウンター席、２階は個室とテーブルがあります。
メニューの品数はそんなに多くありませんが、１つ１つ丁寧に作られててとてもおいしい。タタキは一口食べると、炭火の風味がフワッと広がります。つくねは軟骨が入ってるのかな？食感がしっかりしてます。せせりは持ち上げると脂がしたたり落ちるほどジューシー。思わず２本追加しました。しば漬けのタルタルソースを添えたカラアゲも、柔らかくて衣はサクサク。
たくさん焼き鳥屋さんがありますが、デートでも友人とでもオススメのお店です。

ブラリと入ったお店ですが🦃の料理がとても美味しかったです。丸ごと玉ねぎのタレ焼きは見た目も味もとても良かったです。皆さん頼んでいました!

串盛りと追加の串をいただきました。焼き加減も含め丁寧な調理です。白肝のレア刺しはとても美味しい。ごま油に少し塩を足すとより美味しいです。日本酒と合いました。

スタッフの対応が良く、料理も美味しかったです。特に白肝のレア刺しが1番美味しかったです(写真は玉ねぎの丸焼きですが…)。料金はすこしだけ高いかなと思いますが、妥当とも思います。オススメです。

フラッと寄らせて貰いました。
家族旅行の途中で時間も遅くなってしまい、最終オーダー前に駆け込みで入らせてもらいました。
店員さんも嫌な顔される事なく案内されて助かりました。

料理はもちろん美味しいです。
残念ながら鳥刺は完売との事でしたが、地鶏の串を頂きました。
鳥の味がしっかりと感じられ、鳥の脂はしつこくなくスッキリとしてとても美味しかったです。
日本酒も地酒を頂きました。まろやかな味と焼鳥の相性は言うこと無いかと思いますが大変美味しく感じました。
京都駅近くで最寄りのホテルからも歩いて行ける距離もあり便利も良いかと思います。
雰囲気も良い感じのお店で地元のお客さんも多いみたいで、間違いは無いかと思います。