江戸安

江戸っ子が集まるお寿司屋さん。リーズナブルに飲めるお店
かなり混雑していて、満席だと営業中の看板が出てない
シャリがほぼなくなっている時間帯で、ギリギリ駆け込みで入れました
カウンターで飲んでたら、大将や常連さんと最後交流あったり、とてもアットホームで居心地のよい場所でした
もちろんお寿司も美味しい。下町の雰囲気を感じたい人にはとてもおすすめ。
カウンター以外にもテーブルや座敷もあるのでグループでも行ける。
ぼっち客はかなり常連さんの割合が多いので、最初はぼっち少しだけハードルあるかも
Paypay使える

東京都葛飾区立石にある寿司屋
東京都葛飾区京成線京成立石駅北1出口から目の前に道を左折(踏切と逆)し約50ｍ先の路地を右折(看板が出ている)し道なりに約50ｍ先右側にあるお店
コストパフォーマンスの良いお店
「是非、カウンター席で、立石の名物板前との会話を楽しみながら旬の新鮮素材にこだわった、美味しい江戸前鮨をお召し上がりください！」と書いてある1人でも安心なお店
「ひねくれ女のボッチ飯」で放送されたお店(女子一人でも大丈夫アピールしている)
予約は開店時の時間のみ受け付ける(17:00or17:30からのみ)
良くも悪くも下町の立石にある事は考慮した方が良い

今回はお刺身盛合せ(1人前)、たまご焼き(つまみ)、鉄火巻き(手巻き)、特上にぎり(魚卵を別物に変更)、かんぴょう巻き、たい(津本式)にぎり、日本酒、ビール
美味しかったです
ごちそうさまでした
色々細かな注文を聞いてくれるので良い
平日であれば並ばずに入れるかも？

席数はカウンター、テーブル約34席
支払カード(可)電子マネー(不可)QR決済(可)
予約可(17:00or17:30スタートのみ)
たばこ可
営業時間17:00～23:00(日祝休)
場所は京成立石駅から車約1分(約0.2キロ)、徒歩約2分(約100m)
駐車場:なし

古めかしい佇まいの暖簾をくぐると、やや高齢な板前さんがお二人お出迎えし、奥の座敷へと案内されました。

メニューはお寿司など魚介を中心としつつ一品物もあり、短冊メニューも充実。
地酒も１合で400円からと、非常に価格帯が低くてありがたい。

1切れずつ大きめの身が載った刺し盛りは豪勢、板わさの紅白な感じめでたいですね。
菊政宗をやりつつ、イカやサーモンなどのお寿司を注文。
安いのだと1貫50円という破格の値段！
それでいてシャリやネタのバランスも良く、これだけでずっと飲んでられそう。
次は寿司をメインにして、いろんなネタを試してみたいなぁ。

今回は寿司ではなく、刺身盛り合わせがメインでしたが、どれも新鮮なネタでした。
雰囲気もバッチグー。

接客も◎

食い道楽の友達に誘われ
京成立石で食べ歩き

1軒目は回らないお寿司屋さん
江戸安

値段見てびっくりーーー

一貫分の値段で注文は1種２貫からですが
それにしても回転寿司より安いネタも多いかも！

つまみ系もこんな感じ

店内の水槽は

若旦那が釣ってきた魚がいたりもする😊

なんでも究極の血抜きをマスターするには遠くまで修行に行って試験を受けるのだとか

興味津々でいたら若女将？がよかったらと本を持ってきてくれました。

なるほどー！勉強になる(さばけないけど💦)

3人で入店しカウンターで
好きなものドンドン頼んで…と言われても
単品でなくコースとかセットで頼むこと多いので最初はなかなか言い出せずでした
友だちと1貫ずつシェアしながら食べました

イワシ
小さなイワシもちゃんと津本式で血抜きされているので鮮度が良いです

庶民な私の好きなネタ

海老、タコ、イカ

安いんだけれどめちゃくちゃ鮮度よく美味しいのよ！

小柱軍艦　あふれてます

マグロ

美味しかったけれど、個人的には赤みの方が好きなのかなーと思いました

しまあじ

これ食べて、あーーー！ここマジ美味いわ
津本式の血抜きでこんなに魚がうまいのかと思いました

江戸前と言ったらアナゴですよね
たっぷりのツメにふんわりアナゴがたまらん

わさび巻き

これがある店は本物のワサビを使っているかわかるそう
確かにおろした端材使われていました
ツーンとたまらない味わい　次から絶対自分でも頼もう！

シャコ

カウンターのガラスケースにないから
ないものと思っていたら
お連れさんが頼んだら奥から出てきたので
即注文！
一番好きなネタなので独り占めｗ

image

真鯛
めっちゃ甘ーい！

ひらまさ

ひらまさってこんなに美味しいお魚だったっけ？？

ちょっと感動してしまった

ただご飯がちょっと粒大き目でご飯の量が多かったかな（自分には）

今度行ったら刺し盛り多めで味わってみたいですね

お魚大好きなので、美味しいお店教えてもらってありがたいです！

知らないと行けないようなお店。
無茶苦茶美味しいです。
穴子や烏賊は絶品だし、他のも大変美味しいです。
雰囲気も良かったです。

9月某日初訪問　いつもの宇○多゛と線路を挟んで逆側　これまた素敵な裏路地の先にその店はあった
開店20分ほど前に着　先客０　開店時には5人ほどの並びに　入店10分ほどでカウンター席は満席に
前日が忙しかったのか　この日が市場が休みで結構色々なネタ切れで　食べたいネタが食べれなかったものの　それでも出される物は全て(o^-')b good!旨し♪
特に酒の肴にいただいた銚子産の岩牡蠣はその大きさと絶品な味に思わず舌鼓 ww
ただひとつ残念だったのが寿司屋あるあるの二貫縛り　TV取材の際には一貫出ししていたのに・・・
やっぱどうしてもソロ活のσ(・・me)がよく通う店は　縛り無しで多くのネタが食べれる店をchoiceしちゃうんで　縛りのある店はよっぽど「おお！これはここでしか食えない！」って物がないと…
とりあえず大将拘り？の赤貝が食べたいので　赤貝がある時期にもう一度はおじゃまします！(￣-￣)ゞ

同い年の2代目の構える江戸安！
52会で楽しませていただいております！！
ネタは新鮮でサービスも最高！
親方の江戸っ子っぷりも最高！！
ごちそうさまでした！