岩正手打ちうどん店

昔ながらの手打ちうどん屋さんです。

手打ちでシコシコした麺で、汁も出汁が効いて、美味しいです。

今時、350円で素うどんが食べられます❤️
他のメニューも安く、天丼は海老天も入って600円、勿論税込で現金しか使えません。

私は卵とじうどんを食べましたが、白だしがいい感じで久しぶりに名古屋らしいうどんを食べました✌️

駐車場は数台あるようですが、地下鉄車道駅から北に１０分程歩くと着きます。

常に常連客で賑わっていますが、回転が良いので12時～13時のピーク時間を避ければ、待つ時間が少ないと思います。

わざわざ出掛けたい、庶民的なうどん屋さんです😆🎵🎵

平日昼間訪問。(11時)
すでにお客でいっぱい‼️
後からぞくぞくとお客さんが入ってきます‼️
昼時は行列ができています✨
単品で味噌カツ(600円)、きしめん(400円)
を注文。
卵でとじてあるので味噌との相性よく旨い😋
味噌もコクがあって美味しい✨
きしめんは普通のきしめんより平たい🎵
舌ざわりがよく、ツルツルしていて柔らかい‼️
店員さんも愛嬌よく親切丁寧🎵
常連さんが多いのかな⁉️
リーズナブルでクオリティーが高い✨
店内で麺を手打ちしています‼️

駐車場は離れに数台。

味噌煮込みうどんが人気みたいです✨

玉子味噌煮込みうどん、卵とじきしめん、味噌カツ丼の3つを2人でシェアしましたが、お腹パンパン…2人で1700円て安すぎない？
味噌煮込みは甘さはなく、赤味噌の苦味が勝ってました。これが名古屋の味噌煮込みうどんなのねと納得。麺は手打ちでガラス越しに若旦那が頑張ってましたが、かなりコシがあって、冷えても全く伸びません。これは結構好き。
カツ丼は想像以上に甘くてビックリw
カツ丼をうどんと食べたら丁度良い塩梅。

きしめんは色々あるメニューのうどんをきしめんに替えられるというので、卵とじをきしめんに変更。味噌煮込みうどんとは違いかなりやわ麺。塩分は強めの出汁。ふわふわかき卵は2個分くらい入ってて幸せ。コシはおそらくザルがベストかと。
今度はザルきしめんと普通のうどんに挑戦します♪
因みに店員さんみんなあんなに楽しくて、優しい老舗のお店ってないから、私の中では★4.5です。ご馳走様でした。

味噌カツの美味しい店を求めて岩正さんへ。お昼のピーク時を過ぎていたので並ばず入店。味噌カツ丼ときしめんを注文。味噌カツ丼のタレは甘めの濃いめ。卵が絶妙にマッチ。きしめんのお出しも美味しい。
常連さんはきしころを頼んでいたのでつぎはきしころを食べてみたい。

100年を超える老舗。
土曜日の開店早々に着きましたが既に満席で少し待ちましたが、回転が良くさほど待つことはありませんでした。
海老天の味噌煮込みうどんと味噌カツ丼の小を注文。
味噌煮込みうどんはコクがありますがするするといただけます。
味噌カツ丼は小には思えない分量で、最初甘さにびっくりしましたが、これはこれで美味しく頂きました。
地元の方と観光客の比率は半々くらいに感じました。
お会計はテーブル上で精算でした。

安くて美味い。
二軒隣の家に住んでいたこともあり今でもちょくちょく通っている。

味噌カツ丼ところ、味噌カツはかなり甘めだが美味しい。この甘い味噌カツとしょっぱめのうどんのつゆとの相性がいい。

11時開店と書いてあるが10時半ごろに行くと既にお客さんも何組もおり普通に入れた。

味噌煮込みリベンジ
遂に、岩正さんの味噌煮込みうどんを食べることできました！
モチモチの手打ちうどんと赤味噌の塩梅
最高でした。

11時15分頃着きましたが、店内は8割ほどお客さんで賑わっており、早めに行って正解でした。

天ぷら玉子味噌煮込みうどんいただきました。
次はカツ丼狙ってます

年内は31日まで
年始は5日から通常営業と貼ってありました
22.12.26追記

肌寒かったので、味噌煮込みを食べに向かったところ…
マーちゃんお大事にしてくださいね

2021年11月3日にランチで初めて行きました。

その日は建中寺に行こうと思い、ついでに近隣に美味しいお店がないかとGoogle Mapsで検索したらこちらを発見し行くことに

13時頃に到着すると5組並んでおり入店まで10分程度かかりました。

店内は4名用テーブル6.座敷3あり

1名のお客様でも相席はされていませんでした。(コロナ対策？)

付き添い含め注文したのは
隠れた名物メニュー『味噌カツ丼』(600円)
看板メニュー『釜揚げうどん』(700円)
看板メニュー『味噌煮込みうどん(肉入り)』(700円)

待つこと10分前後で提供して頂きました。

『味噌カツ丼』は、こってりとした甘味噌と卵とカツが絡み、ジャンクな感じはしますが、名古屋人なら間違いなく美味しく感じると思います。

釜揚げは歯応えのある麺と出汁のきいた麺汁は想像以上に美味しく、また途中で生卵を入れて味変を楽しみました。

味噌煮込みうどんは一口程度しか頂きませんでしたが、ちょうど良い濃さで食べやすかったです。

あと何と言ってもコスパ最強かと
味噌煮込みうどんはベースで他店より300円安いと思います。

お店は「建中寺」のお膝元でもある筒井町商店街にあり、商店街自体は人影がまばらの中、創業明治35年（1902年）の超老舗として商いを続けられているのはわかる気がしました。

名古屋のソウルフードを提供する店として末長く続けて頂きたいと思います。