手打ちうどん うえだ

よく並んでる人気店に初めて来店。平日11:30の開店直前に来たところ7組ほどすでに並んでいた。ほとんどは、１名だった。開店直後には満席に。
とり天定食(おろしぶっかけうどんのセット950円)を注文。麺は太さがまちまちで、良くも悪くも手打ち感がある。ややもちもちした麺でつゆとも相性よく美味しい。それよりもとり天がジューシーで非常に美味しかった。うどんよりむしろインパクトがある。
残念だったのは他の人の口コミにもある通り白ごはんはあまりこだわってない様子で、少しパサパサ。これだけ唯一惜しい。

人気店と聞いていたのでオープン前に伺いました。待ちは2～3組くらいです。
名前を書いて待ちます。

11時30分オープンです。
最初の方が案内されたのは11時40分です。

他の席が空いていたにも関わらず、入口付近の席に案内されました。今の時期とても寒い。
ソーシャルディスタンスかと思いましたが、違いました。

鶏カレーうどん定食と鶏天うどん定食を頼みました。以下は食の感想です。

1.喉ごし
麺が長すぎて表面がざらざらしており摩擦があるせいか、すすりにくいです。

2.コシ
良く言えばモチモチです。
悪く言えば弱いグミです。
細い伊勢うどんをイメージして下さい。

3.お米
水分量を間違えていたのかパサパサしておりハッキリ言うとまずかったです。

4.鶏天
これはフツーに美味しかったです。

5.価格
駐車場はありませんが、市内駅前で800円程度なら悪くはないかと思います。

6.結果
カレーうどんは写真を見てもらえばわかる方はわかると思います。うどん屋さんの見た目ではなく美味しくありませんでした。
鶏天定食ではおろしぶっかけをチョイスしましたが、コシが微妙なのでいまいちでした。

結果、食べれないほどマズくはありませんが、休日に並んで、これでお腹を満たしたくは無いとおもいました。

カレーうどん（唐揚げ付き）をランチで食べました。
店内、狭いですが暖かくてホッとしました。
一回ごとに消毒されていて清潔にされていました。
店内でうどん打っていますよ。
手打ちうどんもちもちしていて美味しかったです！
メガネのスタッフさん対応してくれましたが
（笑顔なく殺伐とした感じで怖かったです。
忙しいから仕方ないと思いますが）

いつも列を作っていたので気になっていたので初見しました。いつもは、マップのコメントを参考に食しているのですが、今回はメニューの始めの方にあった肉つけ麺定食を注文してみましたが、周りの人達は「とり天」一択で、コメントを確認しても「とり天」押し！うどんは、博多うどんのように表面は、柔らかですが、しっかりとコシがあり異次元の麺でした。旨い！。肉つけ麺もつけ汁に胡椒が効いて美味しいかったですが、次は絶対に「とり天」を食します。
追伸：翌日、とり天うどん食しました。とり天は大きく、ジューシーでした。旨いです。！

もっちりコシ強めなうどんがたまらん！

平日も休日もいつも外待ちのお客さんがいて
空いてるタイミングがないものかと
平日12:00過ぎにダッシュで訪問！！
しかし！私の手前でちょうど満席に🈵
メニューを見ながら5分ほど待って
カウンター席に着席できました。
初めてだったからとり天とうどんに
しようと決めてお店に入ったはずが
きまぐれメニューが美味しそうすぎて浮気w

--------------menu--------------

気まぐれ定食 カレーつけ麺　¥820

----------------------------------

この日はめっちゃ熱い日だったので
うどんは冷たいものでお願いしました☺️
まずは何もつけずそのままいただきます🙏🏻
水分たっぷりでもっちもちのうどん！！
富山でいうと駅前の鶴喜さんっぽい感じ◎
小麦の味もしっかりして美味しい〜♫
カレーには魚粉がたっぷりはいってて
とろみもしっかりあるタイプだから
うどんにもよーくからんでこれまたうまぁ！
小ライスもついてくるから最後はカレーライスで〆
とにかくボリューミーな満腹セットでした◎

次は絶対とり天食べよー！

店内は小さめのテーブル席が5〜6卓に
カウンター席があるこじんまりした感じで
客層も幅広くサラリーマンが多く感じました。
うどんメニューもとても豊富なので
何度行っても飽きずに楽しめそう！

お出汁の風味も麺のコシも大好きです。
関西人の自分も大好きなお店です😊
肉吸いの肉がもうちょっと入ってると嬉しいです。
ごちそう様でした。

いつも行列のうどん屋さんです。
店頭で記名して待つ必要があります。

この日はおろしぶっかけと鳥天のセット、
あとはかき揚げを追加しました。

うどんは比較的柔らかめで、
ツルッとした優しい食間のタイプ。
コシが強めのものが個人的には好きなので、
残念ながら好みとは外れたものですが、
なかなかレベルは高いと思います。

鳥天はしっかりと味がついていて、
そのままたべても美味しいです。
かき揚げはほぼ玉ねぎで、
塩などあるともっと良いかなと。

人気の理由がよく分かるランチでした。

時々前を車で通ると入店待ちの方が必ず見えるので、かなりの人気店のようです。
気になっていましたが、ようやくの初訪問です。

土曜のお昼時で、二組待ちでした。
最初は1番人気をと思い、とり天の定食にしました。
連れは、かき揚げの定食(味ご飯)。
厨房に若い方が複数、フロアには元気なお母さんと若い方がテキパキと働いて見えました。

画像の丼に隠れている小皿は生姜です。
まずはうどんを啜ります。
おぅ、柔らかめかと思いきやムッチリした歯ごたえの、名古屋らしからぬうどんです！
冷え具合も出汁も丁度良く。
とり天も、薄めの下味が絶妙に付いていて、美味しいですね。
連れと部分交換しましたが、かき揚げもなかなか。

これは、アリアリのアリ！
ご馳走様でした。