丹羽養鶏場

朝１０時３０分前に店の前をウロウロしていたのが見えたのか、少し早く店を開けていただきました。中に入るとズラッと並んだ鶏が卵を産んでいる光景が目に入ります。気さくな社長に卵の保管方法を教わりました。また、餌が違うので美味しいが、餌代が高騰して困るとのことでした。卵ですが、スーパーのものとは持った瞬間に違います。殻の指ざわりもですが、割る時の割れ方も。肝心の味ですが、濃厚では無く、さらっとしたプレーンなあじです。決して黄身の色は薄くはないのですが、癖がない。
駐車場はありません。自販機での購入も良いですが、社長と会話しながらのショピングがお勧めです。また、購入させていただきます。

新鮮な卵かけご飯したいんです😆
卵焼きを作っても違いが分かるね😅
スーパーとか食料品店の玉子は、
いつ取れたかも判別できないので
数日？聞いた話では１週間以上経過した物を陳列されるらしいんですよね、玉子は２、３週間程度迄が期限
だから直売が高くても買いたいですね😅玉子の自販機で３００円で１ネットですので少し高いけど嬉しいですよね。
養鶏場の人がいるときは生みたてを
買えます😁

以前から前を通るたびに気になってましたが、初めて伺いました。
鶏舎の入り口で販売してるんですね。
店舗を開けている時間が短いですが、書いてある時間に行ってみるとちゃんと開いてました。
作業をしているご主人？に声をかけると、いらっしゃいと愛想よく返事してくれましたよ。
購入の仕方がわからなかったのですが、基本的に量り売りみたいですね。自分でケースを持っていき、そこに入れてもらうみたいです。
今回はケースを持っていってなかったので、網に入れて置いてあった卵をいただきました。

帰ってから割ってみると、こんもりとした新鮮な卵でした。
美味しかったですよ。

営業時間外は自販機があるので自販機で購入できますよ。

また行こう～っと。

採卵仕立ての卵を、測り売りで買えます。
これからどうなるか判りませんが、今は1kgが白350円・赤380円で卵を入れる容器が有るといいと思います。

黄味が二つ入っている玉子があります❗
スーパーで買うより濃い味でたまごかけごはんは最高でーす❗

経営者がいるときは 傷ついた卵や割れた卵が から大変にお安いですよ