プラスコーヒー・タカノ
日本、〒362-0075 埼玉県上尾市柏座2丁目5−12, 1F 西, 築根ビル
4.7
51 レビュー
8 コメント
XHCM+MJ 上尾市, 日本、埼玉県
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月曜日: 11–17
火曜日: 11–17
水曜日: 閉じられた
木曜日: 閉じられた
金曜日: 11–17
土曜日: 11–17
日曜日: 11–17
火曜日: 11–17
水曜日: 閉じられた
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金曜日: 11–17
土曜日: 11–17
日曜日: 11–17
大人のカフェ「プラスコーヒー・タカノ」
ケーキは香りを楽しめて上品で、とても美味しいです❣️
サバランは洋酒とシャンティイのバランスが絶妙‼️
季節のタルトはバターの香りが最高です‼️
ケーキセット¥900
クロワッサンに付くマーマレードが美味!私は嫌いで食べなかった人で、恐る恐る食べたら凄く美味しくて!!!
クロワッサンは中はモチモチ!キッシュも美味!ケーキもコーヒーも美味しくて!
マスターも気さくな方でした!
※元ケーキ屋さんだったの納得!
銀座の超有名フレンチでパティシエとして腕をふるってたオーナーなので、そのクオリティをこのお値段で味わえるのは、ご近所の方が羨ましすぎます!!!
サクラのシフォンが最高に美味い。
サクラの花の塩漬けと超フカフカのシフォン、しっかり乾燥させたサクサクのメレンゲとの相性が良い。
この規模でこの設備でこのクオリティのメレンゲが出せるのは只者ではない、、
街のカフェでこのクオリティのデザートは普通ありえない、、、
何気に70年代の音楽がかかっていたり、エレキギターがおいてあったり、、
1人で行くのもよし。
コーヒーも、焙煎機がありこだわり過ぎないこだわりを感じられる。
近所の方は行くべし
入口から店内。すべて二人掛のテーブル席です。ランチは、スープ、サラダ、クロワッサン、キッシュのプレートです。食後は、「本日の」スペシャリティコーヒーがいただけます。キッシュは限定品。数種類あるようです。
(クオリティが高い)
自家焙煎のコーヒーだけでなく、クロワッサンもキッシュも店内で焼き上げています。焼き立てのキッシュってフワフワして、こんなに美味しかったんだ。サラダの野菜が美味しくて、「ここのご主人って何者なんだろう」感が高まります。これで1000円は破格の内容。妻は紅茶を頼んだのですが、紅茶用に温めた牛乳が添えられました。
(常連さんが多い)
独りで来店するご婦人が多いようですね。マスターとの会話から常連さんだと分かります。
(肝心のコーヒー)
この日はエチオピア。フレンチプレスなのでトロリとしています。私はドリップ式のクリアタイプが好きなのですが、食後には良く合います。
(おもてなしが最大の弱点)
この日は、ランチタイム遅め。ご主人が単独で切り盛りしている時間帯。3組以上の来店客があると、オペレーションは難易度が高まる様子です。これだけ丁寧に仕事をしていると仕方がありません。
次はデザートを頂きたいです。
とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
私はお花とカリグラフィーのWSでお邪魔しました。