ベーカリー&レストラン 沢村 軽井沢ハルニレテラス店

ハードパン好きには堪らない。
パン食べ放題付きランチをお目当てに訪れました。平日でしたが11時オープンとともに沢山のお客さんでした。

メインは控えめに「季節のフルーツとフェタチーズのギリシャ風サラダ」にしました。おかわりし放題のパン盛り付きで1680円（税抜）。セットに付かないですが、コーヒーいち紅茶はランチ価格275円（税込）で注文出来ます。

パンに全力注ぐ予定が、サラダが予想の3倍くらいの量でびっくり！5人くらいでシェアするやつでした笑

とりあえずリベイクしたてのパンが本当に美味しい、、。テーブルにはオリーブオイルや塩がありますが、何も付けなくてもパンの味だけで十分です。

1カゴ目
①バケット…長時間熟成
②パン・オ・ルヴァン…程よい酸味
③パン・オ・ノア…くるみ率120%

2カゴ目
④オレンジピールとジャンボレーズンのルヴァン
⑤くるみとカレンズのカンパーニュ

3カゴ目
⑥トマトのパン…ソフト生地
⑦チャバタ…高加水でむちむち

4カゴ目
⑧湯だねもっちり食パン
・パン・オ・ルヴァン（リピート）
・パン・オ・ノア（リピート）
・くるみとカレンズのカンパーニュ（リピート）
・オレンジピールとジャンボレーズンのルヴァン（リピート）

パンの種類全部で8種類くらいでした。
ハードパンは勿論、チャバタやもっちり食パンもめちゃくちゃ美味しい。
中でもパン・オ・ルヴァンがシンプルながら1番美味しかったです。

混雑気味で店員さん忙しそうで、おかわりお願いするのに申し訳ない感じでした。（頼みまくりましたが笑）
でもメインによってパン盛りの種類を変えている感じや、先のパンを覚えている所は凄いなぁ！と思いました。

みなさんとても親切に接客して下さりお腹も心も大満足なランチでした！

ちなみに他に
お肉お魚料理メイン1900円〜2700円位（サラダ、パン盛り付き）
パスタメイン1600円〜1800円位（サラダ、パン盛り付き）
観光地価格といえど、割とリーズナブルにガッツリ食べれるメニューがあります。

併設されているベーカリーにもランチのパンが売っているので、嬉しいですね。沢山買いました。ご馳走様でした！

家族旅行で雨降り3連休中日の朝8時に到着しまして、2組待ちの状況でした。
お店は7:00から空いているとの事。
8:30にはもっと並んでいましたので、早めの来店が良さそう。

テラス席と店内席のどちらがいいか店員さんが聞いてくれます。
今回はテラス席を選びましたが、雨に濡れた森を見て外の空気をいただきながらで気持ち良かったです。

頼んだのは下記。
・沢村モーニングプレート　2,398円
・ベーコンエッグプレート　1,848円
・サラダボウルとスープセット　1,848円

沢村モーニングプレートとサラダボウルには、トーストと胡桃パンとあと一つパン（名前は不明 笑）が付く。
ソーセージやベーコンも美味しくいただきました。
目玉焼きは硬くもなく半熟でもない絶妙な焼き加減。

サラダボウルは男から見てもかなりの量がありました。
チーズも入っており、旨みと塩気が単調になりがちなサラダを飽きずにさせるアシストが効いてました。
葡萄が入っていたらしく、それが凄く美味しかったとの事。

ご馳走様でした。

ベーカリーで翌朝のパンを購入後、テイクアウトで特製チーズバーガー(¥1717:税込)を４つオーダー。出来上がりまで20分位掛かるとの事で、車の中で待機。20分経ったころにレストランに受け取りに行き帰宅。
温かいうちに食べたかったが、テイクアウト後１時間位経ってから食べました。
ポテト不足が言われる昨今で結構な量のポテトフライが入っていました。(ケチャップ袋入り)　ピクルスは酸味強めのピクルスですが、バーガーを食べながらの箸休めに丁度良いお味。
肝心のチーズバーガーはバンズはふんわりしながらもしっかりとした味のあるバンズ。パティはお肉感ずっしりの肉ニクしい食感を楽しめました。
全てを食べると大人の男性でもお腹一杯になるボリュームでした。

数年前に予備知識なく立ち寄ったレストランがとても美味しかったので、記憶を頼りに来訪。今回ようやく沢村という軽井沢の有名店だと知りました笑　どうりで美味しいわけですね。
値段だけ見るとやや高めに見えますが、量がとにかく多いですし、パンもおかわり（お腹いっぱいで出来ませんでしたが）できるので、むしろ非常にお得に感じます。なによりとても美味しいです。一回目も驚いた記憶がありますが、今回もやはり美味しかったです。また軽井沢に来たら立ち寄りたいです。

【絶品】特製チーズバーガーめちゃくちゃ美味しかったです！

あごが外れそうなくらい大きなバーガー。
大量のフライドポテトも添えられてボリューム感にビックリ‼️
パテは“THE肉”なテイストでとてもジューシー。
美味しい。これは美味しい。しかし多い、、完食できるのだろうか、、
と、思いながらもシャキシャキキャベツと少しスパイシーなソースの味変もあり飽きずに全部完食できました！

店内の雰囲気もとても良よくカップルやご夫婦、ファミリーにもおすすめなお店だと思います。

ご馳走様でした！

蓼科ポークのローストと季節のフルーツとフェタチーズのギリシャ風サラダをいただきました。
どちらもなかなか良いお味でした。
初めての軽井沢でよく調べもせずに入った店でしたが大当たりでした。有名店だったんですね（汗）

着席して隣の人のパンが美味しそうだなぁ…500円以上はするだろうと思ってたらセットで付いてくるのね。え、なんとおかわりも出来るのか！しかもおかわりのパンはさっきと違うものを出してくれる。

他の方の口コミを見ると割高に感じる方が目立ちますが、料理、雰囲気、場所、サービスなど考えたらむしろお得な気がしました。

・旧軽井沢にある名店沢村がハルニレテラスにもあります。
・ベーカリー(カフェ)、レストランが入り口から分離されています。今回はランチにベーカリー利用しました。
・イートインテーブルは多くありませんがテイクアウトが多いので案外座れます。イートインだとものによりお店のほうで温めてくれます。
・パンはどれも絶品。
・ご存じ星野エリアにありますので1,000円で好きに注文できる場所はここだけです。リーズナブルに食事を満喫したい時におすすめします。

ディナーに予約していきました。
待たれてる方も何組かいたので、予約した方がよいかと。

お野菜が美味しい。
そして、想像より量が多い、、、軽井沢価格なのかと思いきや、量が多いので満足！

沢村さんといえば、パン。
3種類が3ｾﾝﾁくらいの厚みでカットされてきたので、ビックリ。
パン頼もうかなぁ、、、なんて思ってたけど、出てくるので十分です。

ソーセージは肉汁いっぱいで、マッシュポテトも重くなくてぺろっと食べれました。
パスタは、、、ちょっと好みじゃなかったかな。

デザートは、ガトーショコラおすすめです！
苦味があって大人味。

今度は、ワンコ連れてランチに行こっと決めました。