大芝高原 味工房

お昼ご飯の後に別腹でアイスが食べたかったので、大芝高原にある味工房へ。

野菜や果物の直売所、物販コーナーとおしゃれなカフェ、足湯があります。

ジェラートは炭チョコとブルーベリーをチョイス。
さっぱりして、350円はお得、
ソフトクリームはカップで食べたかったので、コーンからカップに変えてもらいました。
食べたかったミルク感たっぷりのソフトクリームで美味しかったです😊

ガレットもあるようで、ガレットはフランスに本店がある「ル ブルターニュ」監修のようです。

店内はジャズが流れていて、オシャレな空間。
外にはテラスもあり、森林浴をしながら、食べられます。

味工房なんて、微妙な名前からおしゃれな名前に変更したら、もっと良いのに…

諏訪湖近くの道の駅

フランスのお菓子の物販もあるカフェ兼道の駅

天井高で開放的な店内にはトップライトから光が差し込みます。ルイスポールセンの照明がふんだんに使われていて森のおしゃれカフェという感じです。

注文は食券機で食券を買うスタイルです。

ガレット（蕎麦粉のクレープ）やジェラードもあります。

街から少し離れているからかラーメンなどの値段設定が高く感じました💦

道の駅の物販の方では地サイダーが20種類くらいあり、その手の愛好家の方にはたまらないのではないでしょうか。

コロナ対策もされており空気も良いのでトイレ休憩・足湯に立ち寄りたい場所です。

蕎麦ガレットのクレープ
甘すぎず美味しかったです。
キャラメルソース、と塩バニラアイス？的な物ですが
商品名忘れました　笑
ジェラートも美味しいですよ。

パン屋さんだったとこかな？ ピザ屋さんになってました。
マルゲリータサラミのＳサイズを食べました。
ちょっと高めだけど とても美味しかったです。

今年４月にパン工房がリニューアルし、焼き立てナポリピッツァ＆クロワッサンサンドイッチのお店にリニューアルしましたが、美味しいです。個人的にはガレットよりも美味しく、手軽に持ち帰りができるので◎です。

ガレットはボリュームがあって生地の風味も良いです。平日のランチはお得だと思います。

栗のシーズンになりました。雨仕事にゆっくり鬼皮を剥いて、手作りの渋皮煮を作りたいですね。

大芝高原の一角のカフェレストランみたいなところ。自然を満喫しながら食事ができる…はずが、さほど混んではいなかったが注文して20分待つと言われて了承したのに、実際口に出来たのは50分後。放送での呼び出しだがこもって聞き取りずらい。子連れの方も多いので電光掲示板で番号案内したほうが非常にわかり易い。
ラーメンは凄く普通の可もなく不可もない醤油。ガレットは生地がモチモチでチーズとの相性はいい。どうしてもガレット食べたい以外は自分はちょっと遠出しただけの距離だったので戻って近くの店で食べれば良かったと思うだけだった。