でーもん

金山橋南交差点の直近にあります。
平日の午後10時45分に、初訪問です。
スタッフから食物は、11時ラストでドリンクは11時半と説明あります。
メニューから、うな玉大根980円、おでん出汁のスンドゥブチゲ750円、ハイボール480円を注文です。
出汁がウマイですね、接客も若いスタッフさん明るく親切です。
今日は、2軒目なのでそんなに食べれませんが、あさり出汁のラーメンが、気になります。
次回、頂きますね😋

おはこんにちこんばんわ。

先程お邪魔しました。

立地がめっちゃいいです。

オーダーは
熱燗男山
マカロニサラダ
チーズ入りちくわの磯辺揚げ
どて煮
ハイボール
3020でした。

おでん食べたかったけど
リッチな人な気がします。

店員さんがガツガツしてないから
しっぽりと呑めます。

次はおでん食べたいですね。

おでん種の種類はふつう。味は大別して2種あるのは良い。
味はどのメニューとも可もなく不可もなくほぼイメージ通り。（味の好みは個人差あるため委細割愛）
オーダーはスマホでおこなうタイプ。

出汁と味噌のおでんが両方味わえます。
出汁おでんのほうが好みで、アサリ、昆布、カツオの旨味がよく効いています。
出汁割(芋・麦・酒)があるなかで芋焼酎が好み

8人で利用させてもらいました。
二階は広いし料理も美味しかったので良かったです

金山駅近くのおでん店。
1階はカウンター、テーブル席は階段を上がった上の階に案内される。最上階の4階だと飲み過ぎた人は踏み外さないように注意。
貝出汁おでんのほか、名古屋らしい味噌おでん、独創的な創作おでんも楽しめる。

寒い日、今夜はおでんにしよう！ってことで、金山駅すぐの「おでんと串揚げの　でーもん」に予約なしで来てみました。以前ものれんをくぐったことはあるけど、満員で入れなかったので、人気店ですね。


外から見ると、カウンターだけのお店だと思っていましたが、どうやら、地下にもお席があるそうで、一階のガラススケスケの店舗が満席でも、諦めずスタッフさんに聞いてみると地下のお店に案内してもらえます。


地下への行き方は、一度外へ出てから勝手口から地下階段を下がります。


地下もかなかなよい雰囲気。センターにコの字カウンターが配置、あとは、壁伝いにテーブル席。全体に木の温もりのある家具でほっこりしますね。



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◇レモンさわーとハイボールで乾杯\(//∇//)\


はじめの注文は、オーダーシートに記入し、追加オーダーは口頭で頼みます。


◇おでんネタがたくさんあり、お餅巾着、蛸生姜天にしました。盛り付けはアサリとネギが乗ってきます。


とってもアッサリとした優しいお出汁のおでん！とっても美味しいですが、手前の一番見える盛り付けに貝の割れたアサリがセンターにいる、、、ビジュアルって大事だよね、縁起悪そう。←これ、的中したよ、外食でお金払ってるから、こういう配慮がないお店だったので、お料理どれも美味しかったけど、かなりイメージが悪いです。

あと、スタッフが見張り番で1人居て、お客は私たちだけで、なんか落ち着かなかった。


あと、頼んだものの続きを書きます


◇マグロの赤身と大トロ←マスに盛り付けて出てきます


◇フォアグラと大根←ちょっと焦げ味が気になりました


◇和牛すじの出汁味←かたかった


◇和牛すじの味噌味


◇串揚げは、ハムカツ、子持ち昆布、なんか忘れた


◇お酒は九平次をお猪口でもらいました


◇〆はアサリラーメン←麺が柔らかすぎて気持ち悪い



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【総じて】

アサリのお出汁おでんに串揚げと、飲むには良いですが

メニューによって美味しいものとそうでないものの

差が激しい。サービス面で気になる諸所がいくつかあります。が、金山駅からすぐの立地なのでリピしたくなりますね。


おでんがおいしいです。
地下にも席があるとは知りませんでした。
金山で飲む時はつい寄ってしまうお店です。