岩国手打ちそばPrelude (Bar Prelude)

麻里布の六萬石通りに在ります。最近、岩国の友達の SNS でやたら拝見するので、気になって気になって… インスタから予約して伺いました。予約して良かった。付近は人は歩いていませんでしたが、店内（カウンターのみ）は満席でした。そば定食でごばんをローストポーク丼に変更でお願いしました。炊き込みご飯にも替えれるようです。蕎麦のクオリティもローストポーク卵も最高ですね！そして見た目もキレイで映えます。大満足でした！

ハイクオリティな蕎麦を楽しめます。
予約していく方がいいですね。
11時開店であっという間に満席🈵です
15時までなので、二巡目で入れると思いますが。
岩国ではここがピカイチのお蕎麦屋さんです。
丁寧なそば打ち。
サービス行き届いた接客で気持ちよく蕎麦を堪能できます。

丁寧なお仕事をされているお蕎麦です。出汁の香り、蕎麦の香りとも良いです。
なかなかこの辺には蕎麦の店はないので重宝しますよね。昔のバーの形態の際には何度かお邪魔したのですが、今後とも頑張って欲しい店の一つです！
運転ができる時にはサイドメニューで酒をやりたいですね。

絶品岩国手打ち蕎麦
バーの実力は未体験ですが、手打ち蕎麦は香り、のどごし共に絶品です。
蕎麦つゆ、ランチの小鉢はさらなる進化を期待しますが、ローストポーク丼は甘辛く黄卵ともベストマッチで秀逸です。
コスパ◎でびっくらコンです。

岩国市街でやっと手打ち蕎麦を頂くことが出来るようになりました。
蕎麦猪口に岩国を感じますが、野菜(蓮根)天麩羅の採用等、岩国の手打ち蕎麦として進化し続けることをお願いします。

とろろ蕎麦大盛り、安くはないが蕎麦湯まで美味しかったです。
某人気店を真似て、かいわれ大根などをちょっぴり乗せれば映えるかも。

おろし蕎麦大盛り、大根おろしの爽やかな辛味が絶妙でオーバー星5つです。蕎麦湯も絶品でした。
一番のお勧めです。

大根おろしを使わず先ず半分食。
大根おろしを使い残り半分食。
蕎麦湯を満たし先ず半分飲。
蕎麦湯を追加しまた半分飲。
残った大根おろし汁を加え蕎麦湯を調整し完食。

最後に使い勝手抜群なお箸を入店記念にGetすればパーフェクトです。

知人の勧めで開店時間を待って伺いました。
お勧めのランチをいただきました。
長野産の蕎麦は丁寧に打ってあり
カツオ風味のつけ汁は関東風か少し濃い目です。
蕎麦湯も絶妙のタイミングで出てきて
大盛りを頼まなかったことが残念ですがとても満足です

本格的な手打ちソバでコシもしっかりしていてソバの香りも強く凄く美味しかったです。
セットのローストポーク丼は少し味が濃いめでしたが卵黄でマイルドになりました、少し米が多い気もするけど..
味、サービス共に大満足でしたが、バーを利用して蕎麦屋をやっているので椅子が低めで食べ辛かったので星4にさせていだきました。

元々、バーをされていたお店なのでカウンターのみのお店となります。落ち着いた雰囲気で美味しいお蕎麦が頂けます😊非常におすすめのお店です

そば定食(ライスをローストポーク丼に変更)を頂きました。手打ちの蕎麦はコシがあって美味しかったです。ローストポークも最高でした。メニューも丁寧に説明してくれました。