手打山形そば 花一匁

亭主一人で切り盛りしている。
混めば提供は遅くなるのは当たり前。

ソバは８割、10割から選べる。

冷たい肉そば10割を頼んだ。

ソバは蕎麦の風味が非常に強くおいしい。こしもあり食感もよい。
肉もはほど良い固さと程よい甘味もありおいしい。

スープは普通。
げそてんも普通。

麺 ５
肉 ５
スープ ３
ゲソ天 ３

ならして４

店主はとても良い方。応援したい。
店内は決してキレイではないが、それ前提でいくべし。

下足天付きざるそば 1200円 食べました。
元は利府に有ったお店です。
利府に有った時に寄ってみたいと思っていましたが寄れず、店が無くなってしまいましたが、ある時4号線を走っていると あれ～この看板は⁉️ 今回は通り過ぎたけど、次は入ろうと決め やっと入店が叶いました‼️
十割そばを食べましたが、美味しかったです。
次は 冷たい肉そばが食べたいです。
冷たい肉そば 1050円 食べました。
美味しかったです。

冷たい肉そばをいただきました。コシのある山形そばで歯が鍛えられます。スープもそばに絡みおいしかったです。10割そばで1,050円

宮城の真ん中で「山形の肉そば専門店」をうたっているので、気になり初来店。おじさん1人で店内はプレハブ小屋みたい。大丈夫か？見た目は1点。ごめんなさい🙏
帰らず勇気を出して、冷たい肉そばとゲソ天を注文。10分掛からず出てきました。
食感と味！八割そばは正に山形！婆婆鳥の油も良いね👍4点。ゲソ天とベースの醤油は3点。やはり合計点だと3点ですかね。
少しお話しを伺うと「宮城利府で蕎麦屋を15年営業していた。」らしく、肉そば店は初らしい。十割蕎麦の方が得意らしい。
大石田そば好きな方、挑戦して下さい。

店はお世辞にも清潔感があるとは言えないが、蕎麦の味は確かであり、またえび天も中々に美味しかった。

このご時世には珍しい「小汚いけど滅茶苦茶美味い店」と言った所だろうか。

兎に角、味を求める味の求道者には是非ともオススメだが、カップルでデートがてら来た日には彼女からのビンタは免れられないだろう。

国道4号線を北上し、吉岡と大衡の間ぐらいで見えるお店です。
・肉そばとざるそばを食べましたが、そばの味はおいしいと思います。
・値段は普通(大盛りで1000円超え)でした。
・駐車場は意外と広く、6台ぐらいは停めれるます。
・室内は狭めで、かつ机や椅子は簡素なので、雰囲気<味重視の方と一緒に行くことを推奨します。

初見なので何とも言えないところですが、席数（12席）の割には店主が一人で注文取りから洗いものまでこなしているため、流れがグデグデの状態で注文も儘ならない。
店主は奮起しているのだろうが、さして混んでいるわけでもないのに（客数は自分を含め5人）出てくるまで結構な時間がかかっている。
肝心の味は、肉そば専門店とうたっているだけあって星4レベルだが、店内の清掃が行き届いていないので（クモの巣がアチコチに･･･）総合的に星2と言ったところか。

冷やし肉そば八割を頂きました。シンプルだけど肉も蕎麦も汁も美味しかった。店内の見た目に対して割安感は無かった。そば湯はまろやかで今まで飲んだ中ではいちばんおいしく感じた。面白いおっちゃんだった。