French cuisine served in a Japanese-style space. The quiet atmosphere with no background music is relaxing. Eikun, a well-known sake in Kyoto Former residence of the Saito family of Saito Sake Brewery. When the sun shines in the courtyard, the greenery of the Japanese-style garden the greenery of the Japanese-style garden.
Each dish is a fusion of French and Japanese flavors, Fushimi sake, and carefully selected ingredients.
Lunch course for 3,800 yen. The main dish is an additional charge, including the recommended menu, so it is reasonable to think of it as an actual 5,000 yen course fee.
In the appetizers Kyoto vegetables, succulent food, organic carrots, orange peat, purple potatoes, etc. Each ingredient is individually prepared and colorful. The white sauce made with white miso and sake lees adds a nice accent.
The pumpkin soup with milk meringue on top is finished with kombu dashi (kelp soup stock).
Braised Beef Cheeks in Red Wine The meat is tender and intertwines with the sauce in your mouth.
Mini curry to refresh your palate
Dessert Sake lees flavored blancmange and sorbet Tea-scented wasanbon
And after-dinner coffee! specially blended beans from local coffee shop Martoshi Coffee specially blended for the restaurant! Aromatic and impeccable!
With a sense of elegance It was a wonderful time that made my heart happy.
ここの料理は、京野菜などの和の食材をメインにしたフレンチで色々と手間をかけ料理人の目から見てもかなり面白い使い方をしており、非常に勉強になります。
今日は食用の多肉植物が入ってるサラダなどあり非常に楽しく食事できました。
ホールの方も食材を一から説明してくれるので、何もわからず食べると言うこともなく非常に良いです。
服装はカジュアルで問題ないと思います、よほどの格好じゃない限り止められないと思います。
子供だけは入ることが出来なさそうです。
The quiet atmosphere with no background music is relaxing.
Eikun, a well-known sake in Kyoto
Former residence of the Saito family of Saito Sake Brewery.
When the sun shines in the courtyard, the greenery of the Japanese-style garden
the greenery of the Japanese-style garden.
Each dish is a fusion of French and Japanese flavors, Fushimi sake, and carefully selected ingredients.
Lunch course for 3,800 yen.
The main dish is an additional charge, including the recommended menu, so
it is reasonable to think of it as an actual 5,000 yen course fee.
In the appetizers
Kyoto vegetables, succulent food, organic carrots, orange peat, purple potatoes, etc.
Each ingredient is individually prepared and colorful.
The white sauce made with white miso and sake lees adds a nice accent.
The pumpkin soup with milk meringue on top is finished with kombu dashi (kelp soup stock).
Braised Beef Cheeks in Red Wine
The meat is tender and intertwines with the sauce in your mouth.
Mini curry to refresh your palate
Dessert
Sake lees flavored blancmange and sorbet
Tea-scented wasanbon
And after-dinner coffee!
specially blended beans from local coffee shop Martoshi Coffee
specially blended for the restaurant!
Aromatic and impeccable!
With a sense of elegance
It was a wonderful time that made my heart happy.
和の空間でいただくフレンチ料理。
BGMもなく静かな雰囲気が落ち着きます。
京都で名のしれた名酒「英勲」
斎藤酒造の斎藤家の旧邸宅。
中庭に日が差すと、和風の庭の緑が映えて
和みます。
どのお料理もフレンチと和テイストの融合、伏見の酒、こだわりの食材を軸にして組み立てられています。
3800円のランチコース。
メイン料理はおすすめも含めてプラス料金
なので実質5000円のコースと考えるのが妥当。
前菜では
京野菜、多肉食物、有機にんじん、オレンジピート、紫色のじゃがいも
素材ごとに手を加えており、色とりどりです。
白味噌、酒粕を使ったホワイトソースが良いアクセントになります。
ミルクのメレンゲを載せたかぼちゃのスープは昆布出汁で仕上げられています。
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
お肉がホロホロとお口の中でソースと絡み合います。
お口直しにミニカレー
デザートの
酒粕の風味が生かさたブラマンジェにソルベ
お茶の香りのする和三盆
食後のコーヒーも
地元のマルトシ珈琲さんの豆を特別に店用に
ブレンドされたもの
香りよく抜かり無し
雅を感じながら
心が喜んだ 素敵なひとときでした。
友達は魚を、私はポークを頂きました。
酒粕のソースなど伏見らしい味と、お庭を観ながらのランチタイムは美味しくて楽しかったです。
もっと静かに食事をしたかったが、女性8人グループがうるさかった。
離れていて良かった。
食事は3700円のコースAを注文。
メインコースも差額なしを選んだつもりが会計時1100円追加。
もしかして、「一口サイズカレーどうですか？」が1100円かなぁ？！
直径5センチ皿カレー。美味しいけど。
それともサービス税かなぁ?
が、美味しく食事できたので満足です。😃
２時間制限で焦らされると口コミに書いていたからドキドキでしたが、1時間半くらいで終えたからかな。何も言われず。
でも、お皿をさっさと下膳されていくから、焦らせる名残りはあるのかも。
ウエイターがよく店内を見ている証拠でもあるということで。
お野菜たっぷりでうれしい料理。
レストラン同伴した相方は、甘鯛(くじ)のポワレをメインとして注文。
ウロコのパリパリ。これが最高と大喜びでした！
ごちそうさま