Bar小澤

気さくなマスターがやっている8席のこじんまりとしたバーです。テイスティング含めこちらの好みに合わせていろいろなウイスキーを提案してくれます。駅直ぐの好立地で夜に新幹線で軽井沢到着の方にもオススメです。

元、万平ホテルのBarで「万平Bar🟰小澤孝道」と言わしめた、名物バーテンダーさんのお店。(褒め過ぎ？（笑）)
だが、その人柄に惚れ込み、通い続ける人は多数いらっしゃるのは間違いない。なぜなら、私もその1人。
その昔、毎日、ホテルの周りの別荘族たちが夕暮れになると、日課の様にホテルのBarに引き寄せられ、群れていた、、そんな、繁栄の時代は、すでに幻想だったのか？と思う時代になったが、そこに集う超有名経済人の顧客たちも、初めてのお客だろうが、分け隔てなく、優しい笑顔で包み、なんとも言えない心地良い空間を作り上げていた。
そんな場所だから、、チェックインすると、部屋に行く前に、まずは、Barに！と直行していた時代が懐かしい。
酒の知識も確かだが、この店に眠る、秘蔵の酒の数々、、、通い、気心が通じると、当たり前の様にそんなお酒を振る舞って下さる事があるかも？？私が知っているベストBarの一軒です。
202211

好みに合わせてカクテルを作ってくれる手腕はさすが！　８時まで禁煙なので純粋に🍸の香りを楽しめます。

久しぶりに美味しい’霧の軽○沢を頂きました。
とても落ち着いた素敵なbarです。ウイスキーの種類も豊富でフレッシュフルーツのカクテルもありました。

アイリッシュを色々提案して頂きました。仕上げは年代別で。予算に合わせて薦めてもらえます。

なんでしょう！なんとも言えない楽しい一時を過ごせました。好きなラムをチョットずつテイスティングさせていただき、なかなか他では置いてないラムも味わえましたよ。その上リーズナブル。軽井沢にまたひとつ楽しみな場所が増えました。

老舗ホテルを退職したテンダー　ヨーコもジョンも、みんな、お世話に！　マップの場所が間違ってると言われてたので直しときましたよ　テンダー！(笑)

万平ホテルのバーテンダーを長らく勤めていらした小澤さんが開店したお店です。
バーテンダーとはこう在るべきと言う優しさとカッコ良さとさり気なさを兼ね備えた小澤さんの存在自体が素晴らしいお店です。

Ps.お店の場所が少し分かりにくいかも…
飲食店が何軒か入った建物の2階奥です。