BAR BARNS (バー・バーンズ)

こちらは東海エリアのバー部門でNo.1
全国バーランキングでは第5位に入る
こちらのお店ずっときたいと思っていましたが
まだ一人でバーに行くほど
大人になりきれておらず
足が向きませんでしたが
バーンズ行きつけのマイレビ様に連れられ
今回初訪問！
伏見駅からすぐ降りたところのビルを
地下に下っていくといかにも隠れ家といった
雰囲気のお店があります。
店内はシックでクラシカルなバーの大人の
雰囲気。

今回は4人利用だったためボックス席に
通されました。

まずはマティーニをオーダー
チャームはナッツやドライフルーツ、
チョコレート

こちらではカクテルを
ウェイターさん手持ちのライトで照らして
いただけるシステム
宝石のように鮮やかに光るカクテルは
雰囲気を演出してくれます。

度数の高いマティーニをゆっくり傾けながら
次の一杯を思案していると
「えっ？次は僕をイメージして
作ってくださいじゃないの？」と
マイレビ様よりご指名(笑)
そして顔を真っ赤にしながら
（すでに酔って赤い）
上のメニューでオーダー
ウェイターさんがマスク越しにニヤリ
（たぶん）

出来上がってきたのは
パット見グレーパープルの
地味めな一杯！
俺のイメージって(笑)
しかしライトアップすると
深く鮮やかなブルーになりました！

ブルームーンというカクテルだそうで
酸味がしっかり効いており口の中で
フワッとフローラルな花の香が広がる一杯！
今まで飲んだカクテルの中で一番衝撃を
受けたかもしれないです！

ちなみにブルームーンのカクテル言葉を
あとで調べてみると
「完全なる愛、叶わぬ恋」だそうです(笑)

次は是非カウンターでお邪魔したいですね！

ごちそうさまでした！

土曜日は15時から営業しているバーンズさんに15時に予約しました。平日だし、こんな時間なら空いているだろうと思ったら甘かった。
コロナ禍で飲めなかった反動もあるのかも知れませんがあっという間にカウンターは満席に。
ボックス席はほとんど予約席でした。

この日のフルーツカクテルからびわのカクテルを注文。カットしたびわと柑橘系のカクテルが出てきて、カクテルにびわをドボンと入れてしゃぶしゃぶして食べて飲んで下さいとの事。

徐々にびわの味がカクテルに移っていく感じで美味しかった。
２杯目はスイカのカクテル。
作っている途中でスイカの匂いが漂ってきました。
友達はさくらんぼのカクテル。
大粒の佐藤錦を10個以上使ったカクテルは、１日３杯くらいしか作れないとの事。

見た目も美しく可愛いカクテル。
味はどれも美味しくて、居心地も良く、接客は一流で名古屋で一番好きなBARです

メニューはありません。
4年ぶりに訪問。
さすが日本一のオーセンティックバー。
お客さんに気負わせず、優しく好みに合ったものをオーダーさせてくれる。
常連さんも多く、静かな店内に緊張するかもしれませんが、初めて本格的なオーセンティックバーに行く人には是非こんなお店に最初に行ってもらって、バー好きになって貰いたい、と思うお店。

名古屋最高のオーセンティックバー。
写真はキレッキレのマティーニ。
人生で1番美味しいと感じた「清見タンゴール」のカクテル。果実をそのまま口にしたような柑橘系の甘さと香りがそのまま残ったカクテル。最高でした。

名古屋で一番のオーセンティックバーと言えば『BARNS』🍸✨
2年前頃に伺って以来😆
久しぶりにお邪魔しました✨
地下階段を降りてドアを開けるとなんとも言えない素敵な空間🎵
名古屋1のバーだけあってこの日も満席🈵
カウンターでは本を読んだり、絵を描きながらお酒をたしなんでいる素敵な落ち着きのある大人なお客様ばかり📖✏
バーテンダーさんのおもてなしの高さはもちろん、おつまみもこだわりが強く何を頂いても美味しい🍴
ドライレーズン？始めて食べたけど美味しくてクセになりそうでした(笑)
それに何といってもカクテル🍸️が最高✨
見た目の華やかさや、可愛さはもちろん、美味しさがすごい‼️
旬のフルーツを使ったカクテルがオススメ🍸
今回は巨峰を8個も贅沢に使ったカクテルを頼みました🍇
見た目はグレープカラーの紫色をしていますが、果実感が目で見ては感じられないのに…飲んでびっくり👀‼️
巨峰そのもの🍇🍇🍇
いつきても何度でも楽しめる素敵なバー🍸️✨

全国的にも有名なBARNSさんですが、いつ行っても素晴らしい体験ができます。
特にマスターのお酒の蘊蓄の素晴らしさを聞きに行くだけでも楽しめます。
カクテルも独創的で美味しいですし、ウイスキーも素晴らしいラインナップです。

バーテンダーの方に名古屋での最高のBARだから一度は行った方がいいと言われ予約を取っていただきはじめてのBARNSさんへ。
素晴らしいホスピタリティにお客を大事にしてくれる姿勢を感じました。

予約必須な人気店です。
お酒だけでなく雰囲気、サービスどれも一流でとても楽しい時間を過ごせました。
名古屋で1番気に入っています。