ザ・ニッカバー

「ザ・ニッカバー」に友人に連れて行ってもらった。全国のNIKKA BARの中で唯一「The」の冠の付くニッカバーのフラッグシップ店だそうだ。レンガや木を使ったお店、暗めの店内は落ち着いた雰囲気で、高級感のある家具が良い演出をし、格調が高く大人の嗜好を満たす、贅沢な時間が流れる空間である。
ニッカウイスキーをメインにしたメニューのほか、オリジナルカクテルやワインもあり、おつまみやフード類も充実している。
嬉しいのは「余市・宮城峡・竹鶴」の各年代の飲み比べができる。球の形をした氷もいい感じだ。札幌に来た時はまた訪れたい。

すすきののいい場所にある。最近ウイスキーのおいしさがわかってきたので、行ってみた。外から見るとわからないが、ビル2階の扉を開けるとそこは雰囲気のいい大人のバー。しかしタバコ臭い。喫煙オッケーで分煙もない。座るだけで、お通しが出なくても1000円チャージは高い。ウイスキーのハイボールやオリジナルカクテルは1000円から。また行くかは微妙。とにかく煙くさくて。

ザ・ニッカバーの雰囲気が昔ながらのBAR的な要素もあり、新しい空気もありで、居心地がとてもよいです。
ニッカのウイスキーやブランデーはじめに色々なお酒を楽しめます、飲み比べセットもあるので、ニッカの歴史を感じながら、美味しくて楽しいです。
お通しに生チョコが出たのですが、それがまたウイスキーに合うのでお分かりしちゃいました(一粒200円位)
美味しかったです。
ごちそうさまでした！

【北海道 札幌】これぞ大人のウイスキーバー！スーパーニッカソーダ割(800円)

焼き肉を食べすぎて腹パンになり、一回ホテルに戻ってテレビを見ながら小休憩。

すすきのを散歩しながら見上げるとかっこええええバーを発見。ニッカってあのでかい看板のところか。

中に入るとくらーい店内。ダンディな大人たちがいっぱい。場違い違うかと思ったけど、僕ももうアラフォー。入れる年齢でもある。

色々なウイスキーがあって迷う。代表的だと書かれてるスーパーニッカを頼むことに。ロックは厳しいのでソーダ割。慣れ親しんだハイボールである。

スッと飲みやすい口当たりで、一緒に出てきたドライフルーツの甘味と合う。チョコはロックで飲んだ方が合うだろうね。

1杯呑んでまたすすきの散歩を再開するのであった。

十年以上ぶりに訪問。

基本変わっていないが、オーセンティックでありながら、どこか大衆割烹的な入り易さが相変わらず魅力の店舗でした。

例の騒動で、バーテンさんもマスクをしていて結構窮屈そうにしおられたのが、気の毒に感じた。

最近余市蒸留所限定モノが好きで、３種類ほどと宮城峡モノを１種類いただいた。ツレがオリジナルソフトドリンクを飲んでいたが、結構甘目の作りらしく、結構苦労して飲んでいたのが印象に残った。お会計もそこそこ取られましたが、良い時間でありました。

再訪
その後、札幌に行くたびに通うようになりました。ツレがアルコールが苦手で、ソフトドリンクで作ってもらいたいイメージを伝えて、きっちりと応えてくれるところはさすが。また、いつも飲んでいるので、お通しのチョコ。ブランデーと知らず、持ち帰ってから、シラフで初めて結構濃いブランデーチョコだと知りました。。。

初めて行く本格的なバー、
ということで先日旅行の際に伺いました。

高級感のある落ち着いた雰囲気ですが、入りにくさなどはありませんでした。
感じの良いバーテンダーさんと会話も少々でき、どの方も私のチェイサーの水が少なくなると頃合いを見計らって足してくださって、居心地の良い空間でした。
素敵なピアノの演奏もあり、良い体験となりました。
また札幌に行く機会があればまた伺ってみようかなと思います。

上品な雰囲気で、カウンター席からは外も見え、くつろげる。

一人飲みでも、店員さんがタイミングよく程々に話相手になってくれるので、こういう接客は良い。

ニッカウヰスキーの知識も豊富で、終売や限定のニッカも飲めたりする。

団体さんが入ってたりすると、騒々しいときもあるが、許せる範囲内！？

行くと結構満席の時が多く、一人ならタイミングよく入店できる場合もある。
絶対行きたい方は、予約が無難かな。
※ｄポイント取扱店なのを、後でしって失敗した。。。

ニッカウィスキーファンのふるさと。
今は販売終了のヴィンテージウィスキーも飲めます。
ニッカファンでなくても、普通のバーとしてもサイコーのおもてなしです。
札幌泊まりの際は、一度はオススメ致します。