お菓子の工房 オペラ 本店

シュークリーム157円（税込）とチーズスフレ378円（税込）を購入。
土曜日の夕方でしたがお店の中はお客様でいっぱいでした。駐車場は10台ほど停められます。

シュークリーム（濱田シュー）は購入してからカスタードクリームを入れてくれます。シュー生地はサクサクと噂で聞いていましたが、持ち帰り自宅で食べたところ、購入から1時間程しか経っていませんがフニャっとしておりサクサクとはしていませんでした。気温が37度程ある日でしたので湿度でフニャっとしてしまった可能性もあります。カスタードはあっさり系です。
チーズスフレは若干レア感があり小さいけれど食べ応えがありました。こちらもややあっさり系でした。

友達から紹介されて好きになったケーキ店です。自宅から距離はあるので、すぐに帰宅できる時だけしか購入できません。お客様一人に専用のスタッフがついてくれるような丁寧な接客です。お土産にも喜ばれると思います。
今回はいちごショートケーキとプリンアラモードんしました。プリンアラモードは550円！安くてお得だったのでビックリしました。帰り際もドアまで送ってくれ最後まで頭をさげてくれます。味はやっぱり好きな味。私には思い出のケーキです。

いつもは松崎店に行きますが、初めて本店に行ってみました。
松崎店より小さいお店なので、品数も少なく感じました。
しかし、お菓子の味は変わらないと思います(^^)

オーナーが同じ姓とあって、良く利用させて頂いてます。
ケーキ・クッキーも美味しいですが、ココの一押しは、『濵田シュー：通称 ハマシュー』です。
一口齧れば、サクサクの生地からとろとろのクリームが溢れてきます。
北海道十勝産の生クリームを使用していて、甘さは控えめですが、仄かな柑橘系の香りがして堪りません(๑˃̵ᴗ˂̵)

因みに、志免町の『ハチミツボタン』さんのオーナーも濵田さんです。

ケーキも美味しいですが焼き菓子やシュークリームも美味しいです。
ちょっとした手土産用の可愛いラッピングシリーズの焼き菓子詰め合わせは
絶対喜ばれます。

松崎の方ではなく、本店に伺いシュークリームだけ買いましたが、お手頃で味も美味しかったです。今度はホールケーキ買いたいと思います。

美味しいケーキです。
スポンジがしっとり決めが細かく、クリームがしつこくなく美味しい。店休日が松崎店月曜日、事前予約すると、デコレーションケーキは、何種類かあるようで、チョコケーキのコーティングやカカオの粉をかけるかとか、全部イチゴか、フルーツが沢山あるものかとか、色々聞いてお好みのケーキが頼める。焼きドーナツや、シュークリーム、プリン、焼き菓子など。
本店より松崎店の方が店舗が広いので
焼き菓子などの手土産用のものは多い。
駐車場も本店松崎店ともに数台あるので、車で買いに行ける。
現在、本店は臨時休業中。コロナ禍の影響なのか。

美味しい。しかしコスパ高い。有名店だから仕方ないかな。近くのブリリアンに行く。商品の華やかさはこちらがいい。本店は人員不足の為閉鎖中。松崎店のみ営業中。