ラ・リヴィエ・ドゥ・サーブル

みどりのにあるケーキ屋さん、パティスリーです。チョコレートを使った洋菓子がメインのようです。焼き菓子も売ってます。

大きな駐車場が店の手前にあります。大通りから入るなら小さい看板が出てるので、見逃さないようにしましょう。

店の中はチョコレートカラーが使われていてオシャレな質感でした。ケーキも全体的にキレイ系でオシャレでした。店員さんも礼儀正しくていい感じでした。

買ったケーキはロールケーキとチョコがコーティングされたやつです。名前忘れたけど…。

ロールケーキはスポンジ部分は食感がしっかりある感じで、ふんわりというよりはずっしり。その代わり生クリームがゆるめで重たさはそんなにないです。カスタードもうっすら塗られていて甘みもあり。食べ応えがあって美味しいですが、驚きはないかな。(どちらかと言えばふわふわ食感が好きなもので…)

コーティングされたほうは、もうおすすめの一言です。

まず見た目が素晴らしい。映えます。美しいです。こういうコーティングがされたケーキって自分が知る限りは丸いのが多くてハートは珍しい気がする。これだけで買う価値があるでしょう。

フォークを入れると薄い1層目に軽い弾力があって若干の抵抗を感じたところで2層目のムースに差し掛かるので、フォークもしくはナイフをいれるとこにもエンタメ性があります。食感もなめらかで◎。

味は酸味の強いムース層と何の味かよくわからないけど主張が強くないスポンジで一緒に食べると酸味が落ち着いて美味しいです。自分は酸味強いの好きなので、ムースだけでもうまいけど。

というわけでこのケーキがあるために星5です。

みどりので評判のケーキ屋。ロールケーキを食べましたが、甘すぎずシットリしていて美味しい。値段もそこまで高くない。つくばに来て以来、初めてケーキ屋さんで美味しいと思えたと妻の感想。どうでも良いけど、どこのケーキ屋も名前が覚えられない！

少し立地は良くないかもしれませんが、多くの人が訪れる名店だと思いました。
駐車場は2台分ほどで、あまりなさそうでした。

ケーキはどれも一級品で、価格はやはり結構しますが、また食べたくなるおいしさです。
街のケーキ屋さん(お手頃で普段食べたい)というよりは、お財布に優しいゴディバ(大切な人やイベントの時、自分へのご褒美)と思いました。

イートインスペースはおそらくお昼の時間帯から設置されます。
朝は外にあるテラス席3席で買ったケーキがその場で食べられましたので、買い物ついでに定員さんへ「買ったものをここで食べたいのですが…」などとお伝えするとよいと思います。

定員さんの接客雰囲気はよかったです。

また伺いたいです。

ケーキを購入後　あら　カフェがあるならと　入店。
平日　１４時半頃　丁度ティータイムなのに　外気温が３５度超えのせいかお客様がおられず　ガラッガラのディスタンスティータイムで　ラッキーでした。
写真　紫のグラスは　お水。　アイスショコラ　本日のパルフェ。　本日のパルフェはフレッシュな桃。とてもいいお味でしたよ。
カトラリーは　クチポールでちょいオシャレを気取ってるな＾＾。
この場所にあって　価格帯が都心並なので地の人の評判はどうだろうかな。不安でしかない。

家族で再来。　ランチにきたけど　飛び込みはダメらしい。。。予約なのか～　残念。ボードには平日は　１６８０～２７８０
土日は　２７８０～３７８０　となっている　結構しっかり目の　お値段だな・・という印象。　食べてないので何とも言えませんが。

◼カヌレ
◼焼き菓子セット
◼マカロンショコラ
◼バレンタインSpecialギフト
◼タブレットセレニティ
◼キュイッソン （ブラン／オ・レ）
◼ケーキ 2点（キャトルルージュ／フォレノワール）
◼クーロンヌ ドゥ ショコラ
以上10点を購入させていただきました。

バレンタインの前の連休だったためか店内はお客さんでいっぱいでした。個別で欲しいボンボンショコラがあったのですが、バレンタインはチョコレートはセット売りのみのようでしたのでまた後日覗いてみようと思います。

食べたもの一部についての感想ですが、カヌレは外はカリカリ、中はしっとりしていてとても美味しかったです。以前他のお店のものを頂いたときは冷めた状態だと中が固めだったのですが、こちらのは柔らかいです。
マカロンショコラの間にはさまっているのはヌガーでしょうか、それがとてもねっっとりしていて食べ応え抜群です。
クーロンヌドゥショコラはチョコがけ焼きドーナツといった感じで、こちらもとてもおすすめです。チョコは甘すぎずパリパリしていて食べやすく、ドーナツもしつこくない甘さでぺろりと食べられます。こちらは店外の自動販売機で購入しました。
フォレノワールはチェリーを象ったとても可愛いケーキです。お酒を使っているお菓子は苦手なのですが、期間限定と見た目に惹かれて買ってしまいました。結果買って正解でした。お酒の風味はしますがとても上品で、喉がカァっと熱くなるアノ感じがしません。チェリーの部分はチェリーもしくはベリー系のムース、下のチョコの部分はチョコレートコーティングされたチョコレートムースの中心にプリン、更にアメリカンチェリーのシロップ漬け？が入っていました。本当に美味しかったです。

最初、隣の歯科に来たときに素敵なチョコレート屋なので何となく入り購入。食べてみてあまりの美味しさに感動しました。今まで高級なチョコを食べても安いのと違いが感じられなかったのですが、ここのチョコは別格です。濃厚な深い味わいで薄い1枚でとても満足感を得られます。
クリスマスケーキを予約したので、ケーキがどんな味なのかとても楽しみです。

ムッシュノワール
今まで食べたチョコケーキの中で一番おいしい
控えめなチョコなのにバランスが良くて全てが絶妙！
何個でも食べられるくらい全然重たくないのはスゴい！
是非是非食べてもらいたいケーキです！

焼菓子いくつかと、クロワッサン1、キッシュ1、ケーキ4つ購入。サブレフロマージュはチーズとナッツが絶妙で1番気に入りました。いや他も美味しいです。クロワッサンもバターの香り高く香ばしい甘さをまとって一瞬で完食。キッシュはワインが進むしっかりとした美味しさ。ケーキは他の方が書いてるように、どれもチョコレートの美味しさを十分に味わえるものでチョコ好きにはたまりません〜🤤1晩でほとんどなくなってしまいました💦次回はお外の席でスグいただきたいです❣️接客がとてもしっかりと丁寧なので安心しました。