パンとチーズｆｕｍｏｔｏ

パンが美味しい✨住宅街に隠れ家的にある、週2営業売り切れ御免のパン屋さんです。ハード系のパン好きさん、ソフト系のパン食べている感じでハード系のパンを楽しめます♪

木曜日と土曜日にしかオープンしていないパン屋さんです。
ハード系のパンが大好きなので行ってみました。

お店は大磯の住宅街の中にあって駐車場から少し歩きます。

12時オープンで12時10分位に着いたのですが、すでに10人くらいのお客さんが並んでいました。

店内はコロナウイルス対応のため、2人までの入店に制限されていました。

お目当てのバケットとチーズのパン、食パンなどを買いました。
チーズも取り扱っていてオーナーが好みなどを聞いてアドバイスしてくれるので初心者も安心です。

厳選した粉を使って作られているパンはしっかりと粉の味がして中はモッチり、外側はカリカリでとても美味しいです。

ちょうど口コミがネットに流れたようで、行ったときにはほとんど売り切れでした。買っていったパンはとてもおいしかったので再チャレンジ予定。今度はチーズも買ってみたい。

隠れ家的なパンとチーズの小さなお店です。木曜日と土曜日の限られたお時間でしか営業しておらず、いつも混み合っているため、大雨が降りしきる開店直後を狙って伺いましたが、それでも長蛇の列でした。お店は住宅街の中にひっそりとあり、目立たない入口階段をのぼると2階がお店になっております。買い方は、列に並びながらパンを選んでトレイに乗せて、レジで会計の際にチーズを注文する形です。パンやチーズの種類は多くありませんが、どれも美味しく、パンはヨーロッパに寄せた堅いものが多いかもしれません。チーズは、クセのないものをお願いしたところ、シャウルス レ・クリュを勧められ食したところ、とても美味しく滑らかで香りも良く濃厚で、お酒がすすみます。正直、本格的なチーズが気軽に購入できるとは思いませんでした。
但し、お店から駐車場が遠く、尚且つ狭くて駐車台数も限られることやパンが直ぐに売り切れ、購入出来ないこともあるのでご注意ください。

6月初旬土曜日12時過ぎに（初めて）行ってみました。店内には既に数人のお客様が居て、中には入れない状態。列に並んでカウンターに向かう間に好みのパンをトレイに乗せレジを待つという独特のスタイルで、最初はその目に見えないルールに戸惑ってしいました（前に並んでいた素敵なオネーサマが教えてくれました）（笑）

バケット、カンパーニュ、生食パン、珍しいチーズをふんだんに使用したもの…いろいろ試してみましたがどれも食感・味ともにとても満足いくものでした。珍しいチーズを使ったパン（名前忘れた）は絶品。少々甘味のある「河内晩柑のブリオッシュ」は濃厚な柑橘の香りを漂わせていて印象に残りました。

クルマの駐車スペースがお店に無い（少々離れたところにはある）ことが☆4つの理由ですが、そのおかげで大磯の住宅地を散歩出来たことはラッキーかも！

昼食にハード系のパンが必要だったので、開店日であることを確認して行きましたが、開店時刻直後にパンは売り切れでした。週2回しか開いていなくて即完売なんて...商売としては良いのでしょうが、こちらは時間の無駄でした。予定変更でお腹もすき、どうしようかと思いましたが大磯駅付近でどうにか調達できました。

以前駐車場で車で販売していた時の方が買いやすかったです。

チーズを使ったパンを購入しましたが凄く美味しかったです。

本当には５つ星つけたい所ですが来店時間が遅くて殆ど売り切れだったので暫定の評価になっています。

また再訪したら書き直します。

開店は１２時みたいですがもしかしたら列が出来ているのかもしれません

営業日が土曜日と木曜日らしいので

木曜日に来れる方はそちらのほうがいいかと思われます。

今の時期はシュトーレンが置いてありました。
※12/19土曜日現在

パンは4つ買いましたが、不味かったので、一口食べただけで全部すてました。
チーズもあったので、買いましたがチーズの味がしなかったです。
二度といきません。