別格 新町本店

食パンは毎日食べるものなので飽きが来ないものが良い。トーストした時に小麦の香りが心地良く、中はフカフカなのが気に入っています。少し厚めにカットしてトースト、バター多めのハニートーストがマイブームになっています。

発酵バターのクロワッサンを朝パンように🥐‼️かなりデカいし、サクサクでしたな、美味でしたー‼️通りかがりで、四条の楽しさに感動ですなー、四条は店が多いし楽しい、昼に散策は最高ねー‼️

高級食パンと呼ばれる類のものにハマり、数々のパン屋さんの食パンを食してきましたが……。

私の中では別格が最高の食パンです！
次いでオレノパンの上品な食パンかな(*^^*)

ここのは他店にはないほどふわっと軽いのに、しっとりしていて耳まで美味しい！！！
耳まで美味しいんです！！！
大事なことなので2回言いました！
添付写真の、カットした断面のきめ細やかさをご覧ください( ´∀｀)
そのまま食べたらしっとり感で美味しい。
表面を軽く焼くと、外はさくっと中はしっとりもちっと…

もうサイコー。ペロリです(๑´ڡ`๑)
甘さは控えめ、クリーミーさもくどくなく、とても食べやすい♪

写真に上げたように、ふわふわすぎて帰宅してからカットするとパンの横にくびれができるほどです(*´艸｀*)

レーズン食パンについてですが、レーズンパン嫌いの連れが食べれるレーズンパンは、オレノパンのレーズン食パンか、ここの「かぐわし」だけです。
しかしオレノパンのレーズン食パンは耳が固め……
ここは耳まで美味しいですから（笑）
そして、レーズンはサンマスカットを使用しており、大粒でみずみずしく本当に美味しいです！
こんなレーズンパンは初めてです。

「かぐわし」（あん入り）は食事よりもおやつにちょうどいいかもと思う甘さと一回り小さい大きさで、こちらも手が止まりません(*´∀｀*)

なんか、ここの評価で食べてもいないくせに接客どうこうで乃がみさんと比較している方がいらっしゃいましたが、私は何度も来店していますが皆さんにこやかに接客してくださり、嫌な思いをしたことはないです(*^^*)
むしろ、乃がみさんのほうが機械的な感じでしたね。
店舗やタイミングにもよると思うので、被害者意識は捨ててとりあえず一度食べてから評価しろと言いたい。

たなびきは随時販売。
かぐわし（レーズン）は12:00～、
ゆかしきは（あん）11:00～と決まった時間で販売されています。
お店が決めたルールですし、どうしても買いたければ整理券をもらいに行けばいいだけです。
それぐらいの価値はある食パンだと思っています。
だって、どこよりも美味しいもの♪
タイミングよければすんなり買えますよ(*^^*)

ちなみに、ここの系列の食パン「大人はズルいと思いませんか」は宇治にもありますが、そちらの食パンも系統は似ていますが、ふわっと感としっとり感は別格が最高です。
別格という名にふさわしい食パンです！

別格という店名の通りパンの味も別格でした。パン耳も柔らかく、生色でも焼いて食べても美味しくいただけれます。手土産にも喜ばれる一品です。京都に足を運んだ際はどうぞ。

11:45に伺い12時の分の整理券がまだあったのでそちらを貰い、時間になって再度伺いました。
タイミング次第ではすぐに購入出来ないのは不便ですね。

購入したのは「たなびき」で、しっかりと甘いクラムに程よい硬さのパン耳でした。
子供が好きな味。
焼いたりせず厚めにカットしてそのまま頂くのが1番美味しかったです。
推奨されている食べ方もそうでした。

サンマスカットレーズンの入った「かぐわし」は朝のオープンに並んだ人だけで1日の販売分全部の整理券が出てしまうそうで、食べたかったらオープンに並ぶか夕方以降のキャンセル分に出くわすしかないですね。
お店が落ち着いたとしたら一度食べてみたいかな…

焼き立てだから仕方ないのかそれとも店の販売方法がそうなのか分かりませんが、
薄紙に巻いたパンを紙袋に直に入れているのが個人的に嫌！！
移動中薄紙にオイル滲みてくるし（外袋までは影響ないけど）、外袋と直接接しているパンがなんだか不衛生な気がしてしまって手土産では使えなさそう☓
味は美味しいのに残念。

食パンの味はとても美味しくリピート買いしています。その日残った食パンは冷凍して保存します。後日解凍しても冷凍したとは思えないぐらい柔らかくて味も抜群！甘納豆入りの食パンはすぐに売り切れるので、手に入った時は嬉しさも倍になります。食材の良いものを丁寧に焼き上げておられるのがよくわかる食パンです。

前からずっと気になっていた食パン屋さん
プレーン、あん、葡萄があります。クロワッサンも有りますが限定なので早目に売り切れます。

まだ開店して間もない時間だった為、目当てだったレーズンの食パンも、クロワッサンも買えました。
初めての来店でもお店の方が親切にパンの種類や保存の仕方など色々と教えてくださり、お店も綺麗で素敵な空間です。

クロワッサンはレンジで10秒ほどチンすると、サクサクを残したまま中がホカホカで、バターの旨味を感じながらとっても美味しくいただけました。

レーズン食パンは二斤も多いかな？と思いましたが、クチコミ通り耳がとても柔らかくレーズンもたっぷり入っていて、しつこくない優しい甘さと柔らかい食感がクセになり、焼かずに0.5斤分くらい一気に食べてしまいました。

お店の名前である「別格」の名の通りの美味しさで、ぜひリピート訪問したいと思いました。

プレーン以外のカカオや餡子などの食パンは販売日によって異なるようなので、変わり種を購入希望の場合はお店のホームページにある販売カレンダーを見て来店するのが良いと思います。