パン工房 マルピエ

サイクリング途中で伺いましたが、イメージよりかなり奥まった場所でした。入り口は都幾川寄りの大クスへの別れ道そばにつき、自転車乗りの方はご参考まで。
日曜日のお昼時でしたが他のお客様はおらず、パンもズラリと並んでおり、色々買ってみたいと思えるお値段とパン種でした。ビーガンではありませんが、プラントベースのサンドを店先のテーブルでいただきました。好みなパンでした。家族にも味合わせたかったので、今度は車で伺いますね。

水曜日と木曜日のみ営業のパン工房です。

いつも多くの種類が置いてありますが、シンプルな食パンが一番のお気に入りです。

山間の静かな場所にあるのでゆっくり買うことができます。

越生梅林方面へのサイクリングの途中、休憩のため立ち寄りました。
ここの焼カレーパンが大好きで、毎回購入します。天然酵母、Veganのためのパンということで油分が少なくあっさりとしたパンです。

越生から都幾川へと抜ける山道を登って行くと
、右側に看板が。そこを折れ、細い道のつきあたりにお店があり、駐車スペースも数台分確保されています。
山に囲まれた静かな一画で、小さなテーブルと椅子があるのでそこで休憩もできます。
天然酵母、国産小麦粉を使ったパンはふんわりもっちり。ハード系のパンも外は硬いけれど、中はそれほどでもないので食べやすく、余計なものが入っていない素材の味が楽しめます。

山の近くにポツンとあるこじんまりとしたパン屋さんで、周りは木々に囲まれ、静かな自然のロケーションです。
パンは国産小麦、天然酵母、全粒粉で作られており、食パンやカレーパン、ピザ等の加工パン、パン以外はクッキー等の焼き菓子がかわいらしく並んでおり、健康的なものを提供するというオーナーの拘りが随所に感じられます。
あんぱんを食べましたが、あんこは甘さが控えめで小豆の粒がしっかり残っている感じで、良く言うと優しい味、辛口で言うと物足りない味です。
天然酵母のパンということで味として狙っているのか今日が暑かった為か酸味が若干気になりましたがこの辺りは好みかと思います。
（お店の手前は細い道有り）

某番組予告で紹介され翌日行ってみたら【開店1時間】でほとんどのパンが売り切れなのでラスクを2種類(ココナッツとガーリック)を購入
※2/10/14追記
ナッツとベリーのカンパーニュ・ココアクリーム・コロッケコッペを購入して店外の休憩スペースで景色を見ながら食べました、どれも美味しかったです
※自転車ラック&駐車場ありますが入口から本店前の駐車場までの道幅が細いので行き違いが難しいです
※開店前に並ぶ可能性があるので車の来店なら看板入口前に停めて歩く方がよろしいかと、また混み具合から購入するなら日曜より水木曜日がベストだと思います

【2020/12/9追記】テレビ番組放送の影響で予約制になってましたが通常営業に戻りました

私好みのもっちりとしたパンがとても美味しいです。営業日が少ないので注意が必要です。
イートスペースからの景色も最高です。

もっちり美味しいパンを山の景色を見ながら頂けました。
土曜日は営業されていないので、我が家としては行きづらいのが残念です。