こぶたのしっぽ

パンと肉の加工品（手作りウィンナーやハムなど）のお店。小川町寄りのときがわに位置しています。県道沿いの『雀川』というレストランを目印に西へ入る道のすぐ右手で、駐車場は15台くらい止められる広さでした。外装は木目調ナチュラルで周囲の雰囲気に合った佇まいで素敵です。テラス席はベンチや学校っぽい椅子と机などがセッティングされてます。店内にはイートイン席らしき？がなかったような…（まだコロナ禍だから？）平日の3時過ぎに入店、お客さんも少なく、商品もまだ種類多めにありました。バゲットのサンドイッチもパテ、チキン、ラムレーズンなど迷いましたが、パテを注文。イートインの希望を伝えると温め直してくださいました。自家製コンビーフサンド（置いてあったのはマスタードなし）も買いましたが、「マスタードを入れましょうか」と先に聞いてくれました。パストラミの効いたシンケン（ハム）、チキンゼリー（頼めばカットしてもらえる）などもお土産に購入。「お食事の間にお預かりして冷やしておきましょうか」と、これまた親切なお声がけを頂きました。さりげなく丁寧な接客に心がとても満たされました。パテのお味は言わずもがな、バゲットもパリパリの食感で本当に美味しかったです。具材の肉もパンもオリジナルで500円程度とは、何だか安い気がします。ドリンクもコーヒーなどを200円くらいでつけられます。家で食べた肉製品も素材のよさがいきていて大変美味しく頂きました。バゲットは低温でホイルをかぶせて長くトースターで温めるのがよいそうです。次回はウィンナー類を買いたいと思っています。

こぶたのしっぽ@埼玉明覚ときがわ町さんです。車必須のときがわの町並みですが一際満杯の駐車場とお客様の列を確認出来るのが「ハム職人の兄とパン職人の弟」が営むこのお店。小さなお店（白い壁の一軒家）ながら、小気味よくハムソーセージとパンが陳列されてあります。入店制限の件は書いてありませんが、大体3～4名くらいが入店出来るのではと思います。ゆっくり拝見したかったのですがあまり時間がなくハムソーセージの列をスルーして人気のコンビーフサンドがつくミックスサンド432円、ラムレーズンバターサンド346円をいただきました。一番人気のホットドッグ勧められいただきたかったのですが、如何せん焼き上がりを待つ時間がなく（泣）。場所柄、サイクリストも多くまた外でのイート可能なテラスもあるこの地を後にし期待感を膨らませながら後でいただきました。玉子サンドは玉子の旨味はもちろんのこと、時おり出てくるハムソーセージの塩味が絶妙ですねー。玉子サンドは塩味が強いとより美味しく感じます。これは美味しい。そして私の大好きなコンビーフ、こちらも美味しいと評判ですが、ひと口、脂とビーフの旨味塩味独特な食感、うーん美味しい。このサンドセットは秀逸。ラムレーズンバターサンドはとてもミルキーなバターにレーズンの酸味旨味、しつこくなくハード系のパンもよく合い、こちらも美味しい。さすがお客様が集まる手作り感が伝わるお店です。CPまずまず接客宜し。機会があれば他のパンやハムソーセージ、いただけなかったホットドッグもいただきに伺いたいですね。ごちそうさまでした

ロードバイク乗りです。
ときがわ町で大人気のパン屋さんです。いつも混んでます。ドリンクも注文出来るので外のテラスやベンチで食べることも出来ます。コンビーフと卵のサンドイッチが美味しかったです。サイクルラックがあるのでそこに停められます。通信販売ではソーセージの詰め合わせなどを販売しておりました。定峰峠、白石峠などへ向かう途中や帰り道によるといい休憩所になります。店員さんも感じが良い方々なので、何度も行きたくなるとても良いお店です。

ときがわ町のパン屋さんで、シャルキュトリーも販売されています。

テラス席では、グループの方が楽しくお食事されていました。それが、めちゃくちゃ美味しそうだった…
いつもの私達なら、そこで何か食べるのですが、この日は、もうお腹いっぱいで…
泣く泣く諦めました(T_T)

14時半頃の訪問だったのですが、サンドイッチの種類も豊富で、目移り…
お腹いっぱいで入らないと思いつつ、1つぐらいは購入したいという思いで、たまごとコンビーフのミックスサンドを購入しました。ボリューム感がすごいです。お値段も非常にリーズナブル！都会の半額ぐらいの印象。

ガーリックフランス、くるみレーズンパンも購入。
全て、絶品でした！！
ガーリックフランスは、過去に食べたものの中で一番上品なガーリックフランスでした。

これはもう、絶対に、また来るしかない！
次回は、お腹を減らして、出来れば、自転車仲間と訪れて、いろいろシェアしたいと思います。
サイクルラックもあるし、フロアポンプも置いてくださっています。

購入したパンの温め方も、丁寧に教えてくださって、自分たちの商品への愛、美味しく食べてもらいたいっていう強い想いを感じました。
素敵なお店！

まぢ美味！！
でも、、、お目当てのパンが売り切れちゃってて、なかなか出会えないのな残念です💧
〜追記〜
紅葉狩りの帰りに寄ってみた所やっと出会いました！！
コンビーフのサンドイッチ最高です！！
ラムレーズンサンド、ベーコンとコーンのサンド🥖もちもちふっくらのパン🍞
また絶対絶対行きまーす！！

〜追記〜
どうしても食べたくなって、でも着くのが遅くなってしまうのでダメ元で取り置き出来るか電話してみたところ、快諾してくださりありがとうございました。
大好きなコンビーフサンド、ラムレーズンサンド。
そして本命のガリバタベーコン！
ベーコンはカリカリに焼くと激ウマ！
豚とレバーのパテは大好物〜
今度はホットドックも食べてみたいです。

この辺りでは人気のパン屋さんみたいです。
訪問が午後になってしまい、あまり在庫品はなかったけど、美味しいの買って帰りました。
お店の方の対応も親切で感じいいです。
今度はもっと早く訪問したいです♡

イートイン、スペースでいただきました。
テラス席となります。
ホットドッグが美味！
チーズ味とプレーンをいただきました。
卵サンドは、食パンのふんわり感と卵のクリーミーさがとても相性良いです。
お土産にソーセージを購入。
駐車場広く、
芝生とトランポリンがあります。
お店の方に声をかけると、利用できるみたいです。

近くの日帰り温泉の帰りに行列が出来ており、昼食時間だったので並んでみました。
コロナ感染防止のためか、現在は店内に5名のみ入店制限しています。並んでも店の前には屋根があり雨でも安心。
駐車場は五台位。サイクリストの来店も多いのか、自転車を駐輪するハンガーもありました。駐車場の後ろにはうずらの鳥小屋があったりしてのどかです。
並んで２０分位で入店。ホットドッグが一番人気でしたが、4つある種類のうち２つは品切れでした。
ショーケースに自家製のウインナー、ハム、ベーコンなどのやサンドイッチ、スープなどあり、どれも美味しそう。
昼食としてホットドッグとサンドイッチを購入。他のレビューにもあった通りパンが軽くてサクサクしていてウインナーを食べさせるための引き立て役になっていました。サンドイッチは車を運転しながらでも食べやすい切り方をしていて丸。味もソフトで良いです。
持ち帰った昔ながらのベーコンとポークパティ、パンプキンスープも美味しくいただきました。パンプキンスープは自家製なんでしょうが、ホテルで出すような高級感のある味でした。