COKKI PAN（コッキパン）

素材にこだわりが感じられるパン屋さん。
どれもしっかりしたタイプのパンで重量感がある。クロワッサンまでずっしりしていた。
どれも小麦を感じることができるパンなので、丁寧な食事をする人に向いているお店かな。

どらやきが報告します。
パンはどれもおいしい。ハード系のパンとピザパンを食べたが、パンの生地そのものが好きな人はぜひ味わってほしい。パンの大きさそのものはやや小ぶりで男性には小ぶりに見える。また、総菜パンは少ない。ちなみにお向かいにケーキ屋さんがある。

空港線を神通川向けに入ったところにあるパン屋さん。
ジュートピア、ファミマが曲がり角の目印。

お店は民家風で駐車場は2台あります。
前の道が広いので路駐もまぁ大丈夫な雰囲気。

お店はショーケースの中に並ぶパンを注文してとってもらうスタイル。
ここのパンの特徴はたまご、マーガリン、ショートニングと白砂糖を使わずに焼き上げるパン。ハード系がメインだけどバゲットのような硬さではなく、小麦の風味や優しい甘みが心地よい、少し硬く焼いた香ばしさが残る味。ふわっとした食感、もちもちした食感は少し控えめで、どうしても少しパサッとした食感が残るけれど、使っている材料を考えるとそれもこのお店の良さかな。
個人的にはリュスティックといちじくとグランベリーのパン押し😆

お会計はカードキャッシュレス決済対応。

やっと行くことが出来ました😆
小ぢんまりとした店内、ショーケースにパンが並べてあるお店です‼️
素材や袋にこだわりが感じられます✨
４月からオーガニック100%小麦粉使用って表示ありました。

フカフカ柔らかタイプのパン屋さんではなく、しっかりどっしり系のパン屋さん。食事パンが主体の店です。原材料にかなり拘っておられます。誠に美味しいのですが、いかんせん価格が....。気軽に買う事は出来ませんが、月1のご褒美パンにしています。

こだわりの材料で丁寧に作られたパンでした。材料が高そうなわりにお値段は抑えられている印象。私は好きです。濃いパンなのでひとつ食べたら満たされます。好き嫌いはあるかもしれないけれど例えばクラフトビールと市販のビールの違いようなものかと。

ハードパンって事。こだわりのパンという口コミに期待も大きく来店。これがダメだったのかな。。酸味の強いパンのせい？それとも天然酵母が合わなかったのかな？私は体調が悪くなり完食できず。旦那と娘も数口食べて申し訳ないと思いつつ廃棄。リピートは無し。好きな人、天然酵母に慣れてる人には美味しいんじゃないかな？ただ小麦の良い匂いはしました。

オーガニックで全粒粉100%パンで、しかも美味しいパンが欲しい人に。。売り切れたら閉店なので急げ。原価高い割に値段はそこまで高くない。これで高いとかケチつける方がおかしい。東京なら土地代のせいで2倍はする。2倍してもここまで原材料と手間はかけられない。全粒粉でここまで柔らかくするのは手間かかるんじゃ？とにかく、リピート決定。