直火焙煎 阿部珈琲舘

蕎麦屋良の帰り道阿部珈琲が
ここ大好きなお店です。
通りの斜め前は大好きな蕎麦屋
はな月が
お客は一組ただ以前はあつた
喫煙席はなくなりました。
かーさんは時代ですからと。
カフェショコラを注文、￥870円
この店も大人がおちつける店です
お店の壁にはお客さんが持って来てくれたという
大きなブラウントラウトの剥製が
かーさんが入れてくたカフェショコラを飲み静かに時間は流れました。

場所が分かりやすく駐車場も完備。カフェを巡るにあたり、これは地味にうれしい。
外観から見るより中のカフェスペースはこじんまりとしてますが、どこか落ち着く雰囲気。
鉄板に乗ったナポリタンは、ちょっと甘めのケチャップソースが懐かしい味でした。セットのコーヒーはオリジナルブレンドと思いますが、マイルドな丸みのある味わい。

店内の雰囲気、最高に癒されます。

カウンター、テーブル席、全てがおしゃれに見えて、また座っていると、ずっとコーヒーを飲みながら、小説など読みたくなります。

今日は、豆を買いに行ったのですが、多分本来はご夫婦で営業されているのかな？

私が行った時が、丁度一人で営業されていて、２名のお客様から注文を受けたみたいで、少し時間がかかると言われました。

私は、急ぎではないしゆっくり豆を選びたいので気にしないでくださいと言ったのですが、何度もお詫びされアイスコーヒーまでごちそうになりました。

凄く謙虚な姿勢でお客様と向き合う姿勢が、とてもありがたかったです。

コーヒーは、美味しいし、雰囲気もいいし、また必ず行きます

暗渠排水の石碑を見た後に。
あんかけスパゲティをいただきました！
焼きそばがパスタになったものでした笑

アイスダッチコーヒーを初めていただき、はじめはそのまま、そしてミルクと砂糖を入れて二度楽しみました。
何時間もかけて抽出する手法は知りませんでした。

メニューも豊富でパンケーキなどのデザート類も気になりました。

とても寒い日だったので仕方ないかもしれないですが、お店の中が少し寒かったです。

お湯ではなく水で抽出した“ダッチコーヒー”

大掛かりな器械で7時間ほどかけて抽出するそうだ

抽出後、炭酸と蜂蜜を加えているらしく摩訶不思議な味…

細かい泡立ちが見た目ビールだ

これは美味しい…

店前に広い駐車場はがあるので

車での来店にも困らない

美味しいダッチコーヒー、水出しのコーヒーを飲めるお店。
その中でも面白いのがプレミアムダッチ。炭酸の入ったコーヒー。昔、缶コーヒーか何かで話題になったような、万人受けしなさそうな一品。口当たりがすごくなめらかで、ビールのような、それでいて独特の甘み。面白かった。
店長が適度に話しかけてくる。嫌な人は嫌だろうけど、気にならない人は長居もしやすいし気にいるかと思います。

マンデリンとダッチコーヒーを頂きました。
豆の風味が強く、こんな雑味のないコーヒーは初めてでした。
焙煎しているところを見せてもらいましたが、こだわりが素晴らしい。
本物のコーヒーが飲めるお店にやっと出会えました。

6時間かけて水出しした水出しコーヒー、やはり時間をかけて作る珈琲は格別です。
また必ず伺います！
いやー美味しかった、何よりもマスターご夫婦が最高