炭焼鰻 はじめ

夕方のオープン前に少し早いかもと行ってみたら先客が…15分ほど待って、いざオープン！私達は捌くのは見なくていいのでテーブル席へ。メインの鰻が来るまでの間、骨の唐揚げとビールで乾杯🍻そして大好きな肝焼きが…凄いボリューム‼️一人で食べる方は気合いが必要かな😆日本酒を頼んだと同時に来ました～⤴⤴⤴白焼き。ワサビとお塩で、口に入れたらフワッとなくなりました。その後セットの鰻重、主人のひつまぶしが運ばれてと…私達は提供のタイミングも良かったです。鰻は炭焼きのいい香りがしてパリッと歯応えのある感じでした。冷めると硬くなるので温かいうちに食べましょう😃私達の注文が全て届いた頃には満席で外で待ってる方も…従業員の方も店主も忙しい中で精一杯の接客をしてくれて、とても気持ち良く楽しめました。ありがとうございました☺

平日開店時間に訪問。
11時半頃には席が埋まり、待ちがでていました。
店舗は新しくキレイで居心地が良かったです。お店の造りにもこだわりが感じられました。

うな重を注文。
鰻一匹がご飯を覆い隠すくらい入っていました。
外はカリッと香ばしく、蒸しがないにもかかわらず中もふわりとした食感でした。
特に香ばしさはこれまで食べたどのうな重より感じられ、カリカリ好きにはたまらないのではないでしょうか。

お店の方の対応も丁寧でとてもいいお店でした。

平日開店直後に訪問。

11時開店も10時45分頃着。
店前の駐車場には数台。

開店前であるが、入口に待機名簿があり、
記入待ち。

開店後、程なく案内。
1人の為、カウンターへ。
焼き場の前です、ある意味絶好の位置。

鉄串に刺している鰻、どんどん焼かれてます。
直焼。

得鰻重（2匹）
15分ほどで、配膳されます。

美味。
少し、タレ感強い気もしたが、
ご飯と共に食すとバランス良い感じ。

再訪確実、次回は白焼オーダー予定。

尚、ホール配膳のスタッフさん、
全員女性だったか、とてもスマートなり対応、こちらも良点。

浜松市内に数ある鰻屋さんの中でもトップクラスの評判を聞いて行ってきました。
焼いてるところを見ながら待ってるのはウキウキします。
今回は上特重を注文、パートナーは鰻重セットで白焼も食べてました。
上特重は鰻が二尾！
贅沢にいただきました。
とにかく肉厚でふわふわ、タレの加減も最高！
これは確かにうまい！
ごちそうさまでした。

味:
炭火でカリッと焼かれた鰻に濃厚な甘いタレがたっぷりかかっていて、柔らかく、とても美味しい。

雰囲気:
落ち着いた店内。
静かな音楽。

サービス:
落ち着きのあるサービス

コスト:
鰻重が税込3520円は、リーズナブル。

個性:
炭焼き鰻

ロケーション:
浜名湖近く

駐車場:
無料駐車場あり

電子マネー、クレジットカード:
現金のみ

総合評価:
とても美味しいのだが、味が濃いので、半匹でもイイかもしれない。

前日に持ち帰りで、うな重弁当を注文し浜名湖ＳＡで気持ちいい風にあたりながら食しました。
店に受取に行ったら11:30で駐車場はいっぱいでした。
電話注文時は、丁寧な対応していただきました。
うな重弁当最高！一緒に注文した白焼きと肝焼きも最高！やっぱり来てよかったと納得の味でした。

浜松のゴルフ帰りの定番、鰻です。今回、初めての来店です。少し、下調べしてありましたので蒸さずに、焼きだけで提供している事を知っていたので来店しました。先ずは、肝焼きからです。久しぶりに、これ程までに沢山提供しているお店に出会いました。火の通りが丁度良く、少し甘めタレが絡んでとても美味しいです。次は、ひつまぶしです。やはり、外はカリカリ、中はふんわりでこれまた、少し甘めのタレがからまれてとても美味しいです。今回、5時に到着するように行けましたので１番で座れる事が出来ましたかすぐに、次から次にと、お客様が来店して店は、慌ただしくなりました。やはり、予約出来るみたいなので電話で確認してから来店する事をお勧めします。追伸、お店では、オープンキッチンじゃありませんが豪快に、鰻をさばいて焼く所が見れますよ😀

芳ばしくも中が柔らかな鰻は絶品！
開店前から列ができるのも頷ける美味しさ。

浜名湖周辺で鰻が食べられる店を探した際に、お高めのランチになるため、評価の良さそうなお店を探してみつけました。
直前に連絡すると予約分の受付は終わっているので、当日並ぶようにお願いされます。
当日は、開店前に伺いましたが、既に順番待ちのお客さんが。
開店後は、予約のお客さんを通した後、予約待ちを順に呼び入れてくれたため程なく入店。
せっかくなので、奮発して鰻重と白焼きと。
白焼きは定番の塩とわさびで頂くスタイル。
中は柔らかく外がカリッと焼けていて、味と食感で幸せな気分に。
なんだか日本酒が飲みたくなります。。。
続いて鰻重を。
タレがしっかりしているので味は濃いめですが、鰻とご飯を１つにまとめてくれる。
カリフワな鰻に、美味しいご飯も加わって、贅沢な時間を頂きました。
ちなみに、鰻を焼いているのが見える席があり、親方の手際良い仕事ぷりを見ることも可能です。
お酒を飲みながら楽しめると言うこと無しな、美味しい浜名湖を堪能させて頂きました〜。