大陽軒 本店 (だいようけん）

お母さんの接客だけで☆５つでしょ！

が一番の感想。

アルカリ豚骨ラーメン、うどんどちらも甲乙付け難い。

お母さんからのオススメでラーメンを頼んで、替え玉をうどんにするとお得よって教えてもらってしました。

うどんは奇抜なものと思いきや、チャーシューに生姜の香りがしてそれが良いアクセントになってる。

奇抜さを狙ったお店ではなく、昔ながらのほっとするお店でした。

ご馳走様でした。

有名人の来店も多い有名ラーメン店です。店内に入ると、カウンター席、テーブル席、小上がり席がぎっしりとあり昼食休憩らしき男性客が黙々とラーメンをすすっていました。壁には来店した芸能人らの写真やサインがびっしりと貼ってあり、テーブルには来店芸能人らのネームプレートが貼ってありました（ちなみに自分が座った席には火野正平さんのプレートが）。初来店だったのでラーメンと半チャーハンをいただきました。ラーメンは濃厚豚骨スープに中細ストレート麺。具材はチャーシュー、ネギ、海苔に焦がし玉葱？がトッピングされています。スープは濃厚でクリーミーですが見た目よりすっきりしています。ただ、スープの量がやや少なく感じました。山形に固められたチャーハンは思いのほか量が多く、油多めのしっとり系チャーハンでお腹いっぱいになります。辛子高菜が添えられていてラーメンに入れると味変で楽しめます。話好きな女将さんといいいろいろな意味で独特なお店です。

友人の勧めで初訪問。外観はきれいではありません。店内はごちゃごちゃ。（笑）サインボードが沢山掲示してありました。スタンダードにラーメンを。美味しい！。「トンコツアルカリスープラーメン」特許取ってる。替え玉はうどんとラーメンとちゃんぽんから選べます。やっぱりおススメのうどんで。凄く美味しかったですね。お店の外観で先入観を持ったらいけませんね。また行きます。

【幻のラーメンはトンコツアルカリスープ】
筑前町にある幻と呼ばれるラーメン屋さん。
お昼の3時間しか営業していないので、そう呼ばれているようです。

一軒家のような佇まいのお店は、店内は広々とテーブル席にカウンター席。
壁にはたくさんのサインや写真が。

テレビなんかでも何度も取り上げられたみたいで、
有名人御用達のお店みたいですね。

体に優しいトンコツアルカリスープとのことですが、アルカリイオン水を使っているよう。

どれにしようか。

激辛メンマラーメン。

やはり激辛選んでしまった。

赤いスープにネギとチャーシューにたっぷりのメンマ。
美味しそう。

スープは辛味もよく、まろやかなとんこつです。
さっぱり感もありますが、しっかりコクもあり美味しい。
メンマもトッピングして正解。

麺をサラリと食べ終えた後、替玉を、

なんと、うどん麺とちゃんぽん麺が替玉できる。
ここで、うどん麺を替玉。

麺にネギとお肉ととろろが入ってる。
これはまた替玉で楽しめます。

この辛いスープにうどん麺もよく絡み、とろろやお肉が追加され、太くなった麺に味を絡ませます。

これは美味い。
そして面白い。

味も良いですが、アイデアもいい。
なかなか味わえないラーメンです。

いいお店がここにもありました。
筑前町はちょっと遠いけど、ドライブがてらにまた来てみたいお店です。

1日3時間の営業なので、時間は注意ですね。

ごちそうさまでした。

数年前にお店の前を通り気になっていて、近くを通ったので寄ってみました。
13時過ぎに行きお客さんはまばらで、話し好きな感じの女将さん？が常連さんと仲良く話しいるのが店中に響いていました😁
店内の至る所に来店した有名人の写真やサインが有り、お店の歴史が感じ取られました。
ラーメンはバリカタを頼み5分もかからず出て来ました。
スープを一口『旨い❗️』麺は少し太めの細麺、チャーシューは少し厚め。ほんのり辛味の有るタレ❓が少々に後は海苔がスープの上に乗っています。
替え玉をして、スープを啜りながら食べ進めて行くと、途中から塩味が出て来ます。
水とスープを交互にに飲み完食し美味しかったです😊

このエリアの有名店みたいです。
有名人の色紙やプレートがたくさん。
とんこつアルカリスープはどんなものか、おばちゃんに聞いて、とろろ昆布が入るといううどん麺からチャーシュー麺を注文。
とろみのあるスープに、煮込んだ豚もも肉のチャーシューが美味しい。うどん麺の量的にはあまり多くなく、ラーメンに合わせた量かも。豚骨スープだがうどん麺によく合う。
替え玉はラーメンで頂きましたが、私の好みはうどんでした。
建物は古いですが表に手洗い場は良いと思います。店内の感染対策は不足気味、改善望む。

有名人御用達？の昔うどんやだったような記憶のラーメン屋さん今まで、素通りでしたが、昔懐かしい看板に誘われて初入店、おかみさんが独特の接客で、少し店内ごちゃごちゃで異臭？がしましたが、替玉がうどん麵・ちゃんぽん麵を選べるという不思議なお店で★４つにしました～

サイクリングで立ち寄りました。
トンコツアルカリスープが本当に美味しい！！

チャーハンもスープも辛子高菜もどれも美味しく、替え玉でなんとうどんが！！
初体験の豚骨スープうどんも最高でした！
来た甲斐あった！！

大満足。ごちそうさまでした。