大雅

平日、開店前の15分前（11:15分）頃に駐車場到着し、記名。1番目でした。車内にて待機
開店時刻前に続々と駐車場が埋まってきました。

11:30を数分過ぎ、開店
カウンター席一番奥を指定される。感染対策は取られているようですが、調理場とカウンター席の間のビニールシートは邪魔そう

初めて入りましたので、人気の野菜炒め定食と餃子小を注文

野菜炒め定食は懐かしい味でした。
ちょっとしょっぱく感じましたが、カラダを動かす人やビールには合いそう。

餃子は見た目普通ですが、美味しかったです。
タレは自分の好みで作れる方が嬉しいかも

女性スタッフさん達もしっかり教育されている感じです。

地元民に愛されるお店だと感じました。
ごちそうさまでした

高評価を見て来店。ラーメンも高くなるこのご時世でこの値段はかなり安く努力されているのだと思います。
味は好みの問題ですが、全体的にしょっぱく肉体労働の合間に食べるのならちょうどよいかもしれませんがちょっと辛いです。
一口目は美味しくても最後の方はかなり辛くなってきます。
また餃子はニンニクがかなり効いていて好みは分かれます。私はニンニクの辛味がかなりキツくてとても食べられませんでした。
ただ店内の雰囲気はよく、居心地は良かったです。2回目に行くことはないです。

無断撮影禁止の表示は、相変わらず分かりにくい所に貼ってある。
手元だけ撮っていい？と許可をいただいた。

◆中華そば 620円
◆野菜炒め定食 小ライス770円

相変わらず野菜炒めてんこ盛りだな。
シンプルな味付けで美味しい。

ラーメンは、チャーシューがとろとろに柔らかくて美味しい。

カウンター席衝立あり
小上がり3卓真ん中に衝立あり
駐車場あり

いつもお店の前が混んでいるので気になっていた浜北の大雅さんを初訪問。チャーハンと中華麺のハーフを頂きました。チャーハン目当ての来店でしたが、思いのほかラーメンが美味しくてびっくり☺️ チャーハンについてくる美味しいスープに麺を入れた様な昔ながらの中華屋さんの王道な醤油ラーメンなのですが、スッキリとした味わいは落ち着きます。特筆すべきはチャーシューでこのあたりでは一番好きな塩梅で、これだけでご飯が食べれます。

久しぶりにおいしいチャーハンにありつけました。パラパラで口に入れた瞬間に美味い！ただ、個人的な意見では、ちょっと味付けが濃いかな。このチャーハンならもっと薄味でも美味いと思います。
あと、中華そばの半麺も注文。王道の味で美味しいです。地元の人の中には、先代の方が美味しかったと言う人がいる様ですが、舌の慣れもあるし、人の味覚はそれぞれなので、自分には十分に美味しかったです。
それから、一番感心したのは、大将が明るくやわらかに声掛け、合いの手を入れているところです。店内が明るい雰囲気になっています。
流石、いつもお客さんが絶えない理由がわかります。次回は野菜炒め定食と餃子も食べてみたいです。
星１つ減らしたのは、鍋を振るっているのが大将一人で、料理が出てくるまでの時間が少し長かったかなという点です。

開店前に並ぶ人で一回転目が埋まり、目の前で満席。15分程待ち2回転目の最初に案内され　着席。

その後もひっきりなしに順番待ちの人々が来店、田舎の町中華恐るべし。
文字通り「鍋を振る」主人に餃子焼き専門の若手、ホール兼アシストの女性達が脇を固める布陣。
餃子(小)とラーメン、炒飯の3点を注文。
待つ間は主人の鍋振りを眺めて過ごす。
パラッバラの炒飯、大判のとろけるチャーシュー入りのラーメンにニンニクガッツリの餃子、やや塩味が強いもののどれも美味しくいただきました。

2022 7/4
人気のお店です。
二人で来店、平日なのに
開店前に駐車場がいっぱいです。
ラーメン大盛と餃子定食ライス大盛をいただきました。
旨かった。
店主の気遣いが完璧なお店です☺️

ここの餃子が今まで食べてきた中で一番美味しいです

ラーメンはオーソドックスに中華そばか中華チャーシュー、あとは炒飯と野菜炒めを食べたいので、何人かで行ってシェアするのがオススメ！

餃子は小じゃ物足りないので中以上を頼みましょう

帰省すると必ず行くお店です