酒盃

希少な秋田の日本酒と美味しいお料理の頂けるお店です。
コース料理を予約し、追加で一品料理をオーダーしました。
日本酒は余り飲み慣れないので、今月のきき酒3種セットをオーダーし、お料理に合わせながら楽しめました。
残念ながら、この日は比内地鶏が無かったので次回を楽しみに星4つにしました。
一品一品とても手間がかけられていて、素晴らしく美味しいお料理に満足しました。

ここまで満足な食事も久々。
秋田の知人のお陰で予約できました。
秋田の日本酒も料理にペアリングしてとても満足でした。
秋にまた訪問予定なのでよろしくです。

秋田最高の居酒屋と聞いたが、確かにその通りだと思う。タクシーで店前で降りると、温かい灯りに惹かれる。運良く一週間前に予約できた。店内、個室の灯りも陰影が優しく絶妙。5000円のコース、最初の六品から、地元の食材を中心にすべて旨く。かつ六品それぞれ違う旨味が舌を刺激し、ビールから始めたが、もうお酒でないと釣り合わない。秋田の銘酒は全てあるが、私は春霞のぬる燗を中心に頂いたが、種類多く目移りしてしまう。想像より料理は多くどれも旨い。有名な最後の蕎麦は思い出すたびツバが出てくる。さすが太田和彦の本に登場した店でも別格かと思う。

酒盃2回目です。コースがありました。暖かい料理に感謝です。

秋田を代表する居酒屋。古民家で味わう酒と料理。カウンターでは酒と料理を味わうため、スマホ禁止。単品でも頼めるし、コースは4000円から。箱膳から始まる料理、刺身、天婦羅、〆には繊細な蕎麦まで。グループで飲み会もいいけど、この雰囲気でこの料理とお酒、是非ゆっくりと味わいたい。

たぶん20年ぶりに訪問しました。
以前訪問した時は、カウンターで店主と話をしながら、好きなオチョコを選んで日本酒を楽しんだ記憶があります。
今回は個室で１人5000円コースをお願いしました。
内容的にとても良かったです。お酒がなくなる頃に店員さんが声をかけてくれるしあっという間に時間が過ぎました。
また来たいです。

秋田での食事処では間違いなくトップクラス。
日本酒に合う料理が絶品でした！
一品一品の量がもう少しあれば嬉しいかな！

懐石で郷土料理が楽しめます。味良しでした。秋田に来ることがあったらまた行きたいです。