すぎのや本陣 阿見店

みそ煮込みうどん@1,098
★★★☆☆
鉄鍋で固形燃料に火がついた状態で配膳
見た目のインパクトも人気の理由だろう？？
定番の八丁味噌系の長期熟成みそを使用してますが...ちょっと違う(笑)
後半に感じる片栗粉の溶けたようなトロミ
味噌の濃厚さを演出するための工夫かな？
揚げ玉がいっぱい入っていました。
好み分かれると思いますがコクが増してます。
鶏もも、ネギ、干椎茸、レンコン、白菜、たまご等のトッピングの素材はとても豊富で豪華さはある。
箸休めしたいのだが、味噌の味の強さが勝っていて、同じ味が続く印象は否めない。
飽きを感じたのは何故だろう。

頂いた鴨蕎麦が美味しかった。チェーン店のようなので、別の場所で見付けたら利用したい。

和食定食中心の様々なメニューが気楽に楽しめます。
スタッフが学生さんのときは正直当たり外れがあって、テンポよくメニューを取ってくれる人と、そうではなくもたつく人に分かれます。
お食事そのものは普通に美味しくいただけます。

125号線沿いにあるからアクセスは良い、駐車場も奥に広がってるから見た目より許容量はある

すぎのやと言えばやはり蕎麦なので鴨汁そばを注文
急いでるんでどれくらいで提供されるか聞いてみたら10-15分とのこと
モロにお昼タイムだったから混んでるし、そんなもんだろうと思ってたらものの5分で来る…早いっ…ありがたいっ
味自体は普通にうまい…しょっぱいけど

すぎのやは教育が行き届いてるのかパートのおばちゃん達の質が非常に良いと思う

値段がちと高めというのがネックかな

リーズナブルで良いんですが味は濃いめですね。

メインは麺類と寿司のコラボみたい。
時間帯によると思うがホ－ルスタッフが少ない。注文してから来るまでの時間がかかり過ぎ。
値段のわりには味は悪くない。

地域人気のチェーン店だそうで、味、量、値段のバランスが良いです。

久しぶりのご来店
天丼の天婦羅がカラッ！としてないのが残念(〃ﾟ艸ﾟ)
ﾁｪｰﾝ店の蕎麦は冷たいのじゃないとコシが無いから美味しくない⤵️汁は美味しい