割烹 イチビキ

今日は鰻！
イチビキさんだよ〜
嬉しいよぉ〜♡♡♡

大人気の行列店。
夜は予約ができるので夜に予約して行ってきました。
わたしは鰻丼が大好き！
ひっさしぶりのうなぎちゃんで
ワクワク止まらなーい！

最初は御突出しを。
3種盛りなんだけどもちろん美味しい！そしてボリューミー！！！
これで800円ってなくない？
感謝すぎです🙏
あん肝甘みとねっとり感がちょうど良く美味しーい。
鰻ざくは酢の加減が優しめタイプできゅうりのアクセント大切なアクセント。
鰻巻きは鰻しっかり入ってるからボリューミー！味は濃すぎないです。
この御突出し、あまり食が太くない方は2人で一つにして、鰻丼や櫃まぶしに余力を残しておいた方がおすすめです🙆‍♀️
ぬる燗の日本酒よくあいます。

さぁさぁ！いよいよ鰻丼ちゃんきました！
鰻どーん！！！うれしーーーい！
分厚い鰻がしっかりご飯を覆って迫力満点。
いただきまーす！
皮目はパリッと焼かれて身はしっとりふかっと仕上げてくれてます。
分厚いよー
結構ボリュームあるよー
タレは甘みのある、でも濃度は濃すぎないタレがご飯にもしっかりまとってくれてるから鰻→ご飯→うなぎ→ご飯とループで飽きない。山椒も時々かけてアクセントに。

ただ、やっぱり御突出しが途中で効いてきます。てへっ。
お腹破裂しそうで完食🙏
あと、個人的にやっぱりうなぎは今日食べたい！ってゆう日に食べるのが最高だなと思いました。てへっ。
ご馳走様でした♬
また来ちゃうゾォ✊✊✊

朝から整理券を配って配布枚数が終わるとその日のランチは終了！らしいと聞き、ホテルからはちょっと遠いが行ってきた。
11:30がオープン時間だがもらった整理券に記載された時間は12:50。
楽しみです。
もうもうと鰻を焼いた良い香りのする煙が店の前を真っ白くするなか時間まで少々待つ。
席に座りオーダーをし待つ。
鰻はのんびりと焼き上がりを待つのも楽しみだな、なんて思っていたら意外にも早く来ました。
美味しいです。
が、少し強めに焼きが入っているのか歯ごたえがあります。
歯ごたえだな、硬いではないな。
関東風関西風とは一線を画する、とろけている柔らかさではなく、ひつまぶし用に出汁をかける事を前提としている焼き上がりなんだろうか？
それともこの店だけなんだろうか、名古屋の他店で食べていないからなんとも言えない。
美味しいです美味しいんですけど名古屋人ではない私はふわとろな焼き上がりが好きです。
鰻の焼き方ではなく所謂上手に焼いた焼き魚的な食感でした。
良い経験をした。

ずっと行きたかったイチビキに同僚と行ってきました
昼の部は朝9時半から整理券を配るとのことなので時間よりちょっと前に行くと、寒い中待たせないための計らいで、整理券(カイロも)をすぐにいただきました

整理券に書かれた時間に行くとすぐに案内され、お茶をいただきながら特上を注文
しばらくすると待望の鰻が運ばれてきました
一口食べて、う、うまっ
皮は香ばしく焼かれ、中はフワッと柔らかくてとにかく美味しい！
美味しいものを食べて感動したのは久しぶり
自分史上ナンバーワンのうなぎでした

特上は鰻の量が物凄いので💦、かなりの満腹感で夕ご飯もいらないくらいです
少食の方は普通の鰻丼の方が良さそうです
うなぎの肝のお吸い物も良いですね

次は家族を連れてこなければと強く思いました
ご馳走様でした^_^

名古屋のうなぎの名店イチビキ。
昼は整理券, 夜は予約必須の人気店。コロナ禍じゃないと予約が取りづらいらしい…
見よ！この破壊力！これヤバくない？？うなぎが肉厚でふわふわで香ばしくて…感動の一言。炭火で焼かれた香りとあっさりしたタレのバランスも絶妙。大変美味しゅうございました。
上丼には肉厚うなぎが4枚も乗って3,400円とか破格(※因みに特上にしてもうなぎの枚数が増えるだけらしいです…)
あ～また来たい！またすぐにでも食べたい！

土曜日のお昼にお邪魔しました。朝の8時半頃から並びましたが、先に4.5人並んでおられました。開店時間となり、無事1巡目で入店。昔ながらの和風な店内で落ち着きます。

頼んだのは上丼。
鰻がとても柔らかく、思わず笑ってしまうほどの美味しさです。もっと食べたくなってしまったので次は絶対特上にしようと思います。

追加で玉子丼も頼んじゃいました。
これもまた卵がほろほろで美味しかったです。

創業昭和14年の名古屋納屋橋の老舗店。
名駅から歩いて15分くらいの楽しいウォーキング距離（笑）。そんな流れでお店に来店し、名古屋で人気の「うなぎ丼」をじんわりと味わいます。

☆ 上丼
・うなぎ4切と言っておりましたが、1切が大きいので、うなぎ一本分のボリューム感があったと思います。
うなぎは炭火で焼き上げる香ばしさ。適度な脂がのり身はふっくら表面パリッととても美味しいうなぎ丼でした。

去年２月に続いて１年ぶり２回目の再訪。モーニングを近所で食ってたら9:50になってしまい、「もう整理券無いだろうな」諦めながら店に行き、ダメ元でドア開けて聞いてみたら未だ３枚残ってた！神様に感謝しつつ1番遅い1:50の券貰って観光に出る。時間ちょうどに戻って着席。予約制の為、ガサガサした感じも無く、落ち着いた店内で去年と同じひつまぶし上を頂いた。本当にこれの為に名古屋に来たと言える程の旨さと量！嫁さんも大満足。他の店もトライしたいとも思えない。３回目もきっとここで食べるだろう。ご馳走様でした🙏

会社の方に勧められて行ってきました。昼は整理券制、夜は予約制の名店。
特上はご飯２杯分、うなぎは1.5匹。上はご飯一杯分、うなぎは1匹。
タレは名古屋だからか？かなり甘め。
特上は胃の調子と相談しスルー、上でもなかなかのボリームでした。これで正解◎ 特上はどんな事になるんだろう。