町田商店 名古屋茶屋店

駐車場広大、ハードル低めの家系ラーメン。
バス路線が複雑で乗り間違い、被害が大きくならないように、損切り覚悟でGoogleマップを頼りに一か八かで降りる、そんな経験ありませんか？きょうはそんな日でした。
目的地まではまだ徒歩30分はあり、見ず知らずの住宅地を彷徨っていると、トホホな気持ちになります。今、職質されたら、しどろもどろだろうなー。なーんてトボトボ歩いていたら、住宅地の真ん中に、突然郊外型の町田商店が出現しました。家系ラーメンの人気店です。
腹も減ったし、歩き疲れたのでピットインします。ちょうどお昼時で、お客さんは9割くらいの入り。駐車場が広く、作業服姿の一人客や、学生さん、家族連れの姿もあり、賑わっています。
注文は券売機で。いろいろ書いてありますが、家系には詳しくないので、全部入りっぽいMAXラーメン（1030円）のボタンをポチッとしました。お釣りジャラジャラ。財布に小銭パンパン。じゃあと、野菜（150円）も追加でポチり。
食券を渡す際に、麺の固さ、スープの濃さ、アブラの量を聞かれ、全部普通にしました。二郎と違って先に聞くんですね。
卓上にはいろんなトッピング2段積みで並んでいます。タマネギ、ニンニク、ショウガ、豆板醤、漬物、ラー油、唐辛子、酢、コショウ、炒り胡麻、豪華絢爛。まあ、だいたい何でもあります。何でも入れホーダイ。ホーダイって、やっぱりテンション上がりますね。
スープはまろやかなド乳化で、濃厚ながら塩味はホドホドな塩梅。麺は黄色がかった多加水ツルツルの平打ち太麺で、スープとよく合います。海苔とホウレンソウも良いですね。好み次第で色々な楽しみ方ができるのが家系の魅力のようです。
衝撃だったのは、別注ヤサイが丼サイズで登場した事。二郎系ヤサイましの量です。茹で時間は短めで、もやしと角切りキャベツがたっぷり。歯触りザクザクのバリバリ。芯が気になったので、途中から天地返ししてスープに沈め、柔らかくして食べ切りました。
家系、いいじゃん。店内も活気があり、接客も丁寧。不幸中の幸い、災い転じて服となす。目的地はまだまだ歩いて先ですが、腹ごなしな気分でウキウキな午後になりそうです。

日曜日の昼の12時半頃に来店。3組ほど並んでいました。
店内は近くにイオンやトライアルがあるためか子供連れが多い印象でした。
特製唐揚げセットとライスを頂きました。味は他の店舗の町田商店と変わらず。
まぁ多くは言いませんがこのコロナ禍ですからマナーの悪い客には定員さんが注意はしていただきたいなと思いました😅

日曜日の12:00に訪問。満席でしたがタイミングよく入れました。お客さんが途切れる事なく並んでいましたが、店員さんは感じよく対応されていました。
卓上にＱちゃんや玉ねぎ、ニンニクなど置いてあり、生姜のトッピングがさっぱりとして美味しかったです。濃厚なスープともちもちの太麺美味しくいただきました。
ただこってり味に胃がついていかないので、次回は味薄め油少なめを注文したいと思います。

久しぶりというか、もういつ行ったか忘れたくらい振り

なので、全て普通でオーダー

チェーン店の家系スープなんだろうなぁーと期待せずにいたが、意外や意外美味しいスープ。
餃子も大きく食べ応えあり、唐揚げはしっかり下味がついておりこれもナカナカ。

セントラルキッチンで下ごしらえされたものを調理しているのか、各店舗でイチから作っているのか不明だが、チェーン店に思えないカンジ。

子供用のお菓子もあったり色々考えてますね。

これならリピートします。

ラーメンもチャーハンも餃子も美味しかった
慣れない人は、ラーメンが塩辛いかも？

今回の注文は、「醤油豚骨ラーメン&チャーハン」1,100円と「塩豚骨ラーメン&餃子」1,100円？1,050円？

「醤油豚骨ラーメン」は麺硬め、スープ濃いめ、脂普通にて注文
「塩豚骨ラーメン」は、全て普通

玉ねぎの粗みじん切りをレンゲに2杯分入れて食べました

店長さん？の元気の良さ、出入り口の扉まで来てお出迎え、お見送りは、気遣いを感じる

店長さんが出入り口の対応ができない時は、社員さん？パートさんがお見送りと声掛けをされていた

1番行く町田商店の店舗だけど、以前は、このような対応は無かった

店舗経営としては、客の立場からは、嬉しくなりますね

町田商店(名古屋茶屋店)を時々利用してます。
ラーメンはすごく美味しいです。
しかし、店員さんの態度が少し気になりましたので今回コメントさせて頂きました。
今回利用した際は、さほど混んでいない夜の時間帯です。
ラーメンにチャーシューをトッピングしましたが、のっていませんでした。
店員さん(新人？)に話したら、「あ、ほんとですか」とだけ言われ、少し気になりました。
ラーメンを運んできた際も、しょうゆか塩か分からなかったようで厨房に再度確認していました。
一緒に来ていた友人は塩MAXラーメンを頼みましたが、のってきたのはうずら１個、海苔3枚、チャーシュー1枚です。
MAXラーメンに何がトッピングしてあるか分かりませんが、明らかに少ないため店員さん(新人？)に尋ねたところ塩MAXラーメンですと言われました。
あとから写真で確認したところ、トッピングが足りていませんでした。

いつもは太平通店を利用していますが、このようなことは少ないのでぜひ改善して頂ければと思います。

久しぶりの来店、以前はスープがしょっぱくて完まく出来ませんでしたが今回は普通に美味しいく頂きました。
味変わったのかな？
チャーハンは油ベタベタの油チャーハン、MAXラーメンのMAX感はイマイチありません。

ネギチャーシュー麺とライス大を頼んだけど、ボリュームがあってご飯が足らなくてライス大をお代わりしてしまった(^^;)

ご飯無料の某家系ラーメンと違ってご飯のクオリティは悪くない。