麺屋 吉村

ほのかに甘みのあるバランスの取れたスープが美味い‼
少し脂浮きが多いような気もするが、黒コショウと相まって丁度良いパンチとアクセントになっています。

麺は細麺で舌触りも良く、大盛でも難なくいけちゃいます。
個人的にはもう少し固めでも良いとおもいます。

惜しむらくは、値段からすると具材のボリュームが…

山形で一度は寄っておきたいお店で、塩気強めの鋭い味付けのラーメンが食べられます。
好みは分かれると思いますが、関東の方には馴染む味かと。
「辛し醤油ラーメン」「太麺」で注文。
たっぷりのスープに背油、辛味が利いてて汗が止まりません、しかしこのスープの量は替え玉してもまだ余りそう…飲み干すのは諦めます。
一緒に頼んだ「マヨ豚飯」が辛味をマイルドにしてくれて最後まで美味しくいただけました。
次回は細麺で食べてみようかな。

今回は「吉村ラーメン 背脂トッピング」を注文。魚粉が苦手なので、店員さんに聞いたら、このラーメンをお薦めしてくれました。醤油ベースで背脂がまろやかにしてくれて、美味しかったです。麺は太麺でやや硬め。麺硬め好きの私で丁度いい感じでした。
スープが少し塩っぱいので☆4

妻と二人で来ました。妻が腰が悪いのでテーブル座席に座るのをためらってると店員さんの女性の方が小さい椅子を持ってきてくれました。助かりました、ラーメンは辛味噌中華、細麺と塩ラーメンを頼みましたが辛味噌のほうが美味しかったです。

飛び込みで入店。とりあえず店名の入ったものが無難かと思い、吉村ラーメンを注文。魚介系の出汁で醤油ベースのスープに太麺の縮れ麺。トッピングは定番の海苔、メンマ、チャーシュー、ネギ、なると。油も適度に浮いていて最後まで熱々で食べられる。連れが醤油味の中華そばを注文したので味を比べたら、吉村ラーメンの方が味が濃いめの感じで、中華そばの方はあっさり系の印象。中華そばは太麺と細麺が選べる。チャーシューは中華そばの方が軟らかい感じ。どちらもはじめから胡椒が入っていて子どもには辛いかも。個人的におすすめは中華そばかなぁ。

駐車場は表と裏に有りました。
席に案内されお水が運ばれて来て、口頭で注文です。

中華そば大盛りを食べました。
支那そば系ですかね？
ですが椎茸臭く無いので、苦手な人でも大丈夫だと思います。
ちょっと塩っぱく感じました。
大盛りを頼みましたが、レンゲと比べれ貰えば分かると思いますが、かなり大盛りです。
チャーシューは、ホロホロでは無くシッカリカッチリでした。

仕事で近くに来たので初訪問。
こってり中華そば頂きました。麺は細麺でお願いしました。
着丼！並々にスープが入ってます。スープ表面は背脂で真っ白です笑　麺が見えません
スープは背脂が多いけど、しつこくなく細麺にスープが絡んで美味しかった。少し塩味がキツイですが夏の熱中症対策にバッチリです👍ライスも一緒に頼みましたが麺量が多いのですげー腹一杯になりました。背脂をライスに乗せて食べる背徳感がたまりません笑
ご馳走様でした〜

中華そばの太麺をいただきました。
麺はプリプリで噛みごたえがあり
スープは濃いめで油かありますがさっぱりした味です、次回は細麺に挑戦してみます。
ごちそうさまでした。