麺屋 波のおと

駐車場が店の前と裏側にもあります。多い時間帯には案内してくれる方もいらっしゃって、駐車場の奪い合いにもならなくて安心です。

店内は明るくとてもキレイで席の間隔もラーメン屋さんにしては広くあいていて、快適です。女性一人でも気軽に入れそう。

ラーメンは塩、しょうゆ、鶏白湯があります。個人的なオススメは数量限定の鶏白湯です。濃すぎず、薄すぎず、とても美味しかったです！メンマと鶏団子が地味に嬉しい。
塩は柚子の皮が入っており、スッキリした感じ。とんこつの地で好き嫌いは分かれるかと思いますが、私は好きです！とんこつほど濃くなく、でも塩気が欲しい。ギトギトしてなくて、さらりと濃いめなのがちょうどよいです。

子供連れにも優しく、椅子があったりクッションで高さを調整してくれたり、子供用のお皿もあり助かります。

とんこつ気分じゃない、でもラーメン食べたい時はとてもいいと思います！

写真は特製醤油ラーメンです。

チャーシューは低温調理された絶妙な火入れ。
噛むたびに肉の旨味がしっかり感じられます。

平打ちのストレート麺は歯応えもあり、スープによく絡みます。

かえしの香りがとても心地よく、見た目に反してキレがあり、あっさりとした、飲み干せる味のスープでした。

水筒に入ってても嬉しいと思えるくらいです。

福岡は豚骨の本場ですが、ラーメン屋さんでおすすめするとしたら、間違いなく候補に上がるお店です。

満車状態の駐車場が気になって、ついつい入ってしまいました。駐車場は2カ所準備がありましたが、どちらも満車。店員さんが親切に誘導してくれます。店内も清潔感があり綺麗です。席の間隔も良く広々としています。

しお・しょうゆ・白鶏の3種がありましたが、醤油をセレクト。（他の方の注文を聞いていると、どうやら白鶏が人気のようでした。）

スープの色はやや濃いめ。味も濃い目で醤油感が強かったです。全部飲むにはキツかったです。麺の歯ごたえが良くスープと絡み美味。肉団子も美味しくチャーシューも脂っこくなくて食べやすかったです。想像した味とは違いましたが肉飯も美味しいです。

テーブルには、昆布や生姜なども置いてあります。個人的には生姜の方が好きでした。昆布と生姜の使い道がイマイチわからなかったので、使い道を書いてくれるとありがたいかな？（見落としただけかもしれませんが。）

次回は、白鶏を試したいと思います。

駐車場は表に五台、裏に四台分あります。

数量限定、鶏塩白湯（800円）と味味噌ごはん（250円）をいただきました。

鶏塩白湯は、鶏の旨みが濃く、塩味がまろやかでとてもおいしかったです。
味味噌ごはんも、合間に食べると箸休めになるような、夕飯として先ほどいただいてきました。
両方をもおいしかったです。

ただ、カウンターに置いてあった昆布が少し匂ったのと、ショウガが甘酢ずけだったので、寿司感が出るのと、鶏塩白湯の繊細な味が吹っ飛んでしまったのが残念でした。

醤油ラーメン食べました。11時40分くらいに行きましたが、かなりのお客さんでした。接客もよく店内も清潔で女性のお客さんも多くいました。麺がつるつるでスープも飲み干したくなるほどでした。もう少し量があれば嬉しかった😋

九州管内でも少しずつ増えてはきましたが、それでも多いとは言えない非豚骨ラーメンのお店です。醤油ラーメンと塩ラーメンが看板メニューになります。卓上の無料薬味はお寿司屋さんにあるようなガリと昆布でした。魚介の風味がきいたあっさりなお味になります。おいしかったです。

来店：火曜日　12時10分　雨の日
注文：鶏醤油ワンタン、餃子ライスセット

雨の影響もあり、あまり混雑していませんでした。
この日は徒歩で来店しましたが、駐車場を見ると、ほとんど埋まっていたので、注意が必要ですね。

スープは鶏と魚介の合わせでしょうか。
醤油との相性は抜群ですね。
麺は平打細麺ストレート、これも他店ではあまり見ないですね。
具材は一つ一つ味付けされていて美味しいです。

サイドメニューの餃子ライスセットもライスだけで食べても美味しかったです。
個人的には餃子がもう少し大きいと嬉しいですが、200円のセットとしては上出来でしょう。

お店は清潔感があり、お水にレモン水を使っていたり、細かいところまで良かったと思います。

総合的に満点です。またリピートしたいと思います。

私は醤油、主人は塩を食べました。
マルちゃん正麺のカップラーメンの方が美味しいです。めったに食事を残さない主人が残していたので、よっぽど口に合わなかったんだと思います。店員さんの接客もイマイチでした。