一蘭 名古屋鳴海店

名古屋市緑区鳴海にある天然とんこつラーメン「一蘭　鳴海店」です。
仕切られたカウンター席で、客の好みに応える「オーダーシステム」や替え玉注文する時にあのチャルメラが鳴るシステムは有名ですね。

注文は、普通のラーメンで、自販機でチケットを購入。カウンター席に着いたら、専用の用紙に味の濃さなど7種類を注文します。

天然とんこつスープに唐辛子をベースとした赤い秘伝のたれがのっています。
スープは濃厚でおいしいですね。
麺はかためを選択。出来上がった麺は程よい硬さでうまい！

ほぼ麺を食べ終えたタイミングで替え玉をオーダー。あのチャルメラが鳴って店員さんが替え玉ケースを取りに来ました。

数分で替え玉が出てきて、まずは少しそのまま食べてたから、スープに浸して食べるのがいい感じになります。

全体的に美味しいですが、やっぱりチェーン店なかぁて思える味や接客でした。
また来たいと思います。

一蘭🍜天然とんこつラーメン🍥

スペース区切られてるから落ち着いて
食べれますよね☺️

一蘭のスープは甘みがあって独特🤔
さらに秘伝の赤いたれが辛いから
よりスープの甘みを引き出します🤤
脂も多め‼️がサイコー🤤

明日休みだからニンニクMAX🧄
美味しい〜ね〜🍜✨✨
一蘭は何気にチャーシューが意外とうまうまです🤤🐷✨
チャーシュー増しにすればよかったけど、結構お高くなる😵

一蘭も電子マネーやクレカ対応に
なってますね‼️
こちらの店舗は駐車場も広いですね🚗

さ～て、今日のランチは何処で食べましょうかね。
寒いしラーメンが食べたいですね。
ネットで検索すると一蘭があるようです。
よ～し、久しぶりに一蘭で食べましょうかね。

駅から遠いので少し歩きます。
外観からみると そこそこキャパがありそうですね。
中に入ると券売機があります。
ここでチケットを買って席に進みます。

席につくとラーメンの好みを書く紙があります。
味の濃さ、こってり度、にんにく、ねぎ、チャーシュー、赤い秘伝のたれ、麺のかたさ...
等を書いてお店の人に渡します。

区切られた空間で待っていると美味しそうなラーメンが出てきました。
まずは、スープからっと。
う～ん、この味、この味、独特な一蘭スープの味ですね。
この味は結構好きな味です。
赤い秘伝のたれはそのままにして食べます。
途中で味変して楽しみたいですからね。

麺もバッチリいい感じです。
ガツガツと食べて完汁・完食です。
久しぶりの一蘭ですが美味しかったです。
また食べに行かないとね。

雑味のないスープで万人受けするタイプの豚骨ラーメン。麺の硬さはもちろん、味の濃さからこってり感までカスタマイズ可能なので、自分好みの一杯に仕上げる事が出来ます。仕切りのあるカウンターで、店員さんとも顔を合わせずに食べられるのも一人客にはありがたい。

確かに美味しいです。しかし、やはりラーメン一杯が980円、替玉210円は周辺の店の単価からするとあまりにも強気すぎる。トッピングを追加しなければ、ほぼ「素ラーメン」みたいなものですし、麺量も少ない。紅生姜や高菜などのサービスもなし。気軽にラーメンをすするといった感覚の店ではない事は確かです。

名古屋発の郊外型24時間営業の一蘭です。駐車所があるので車で行けるのがよいですね。ここは水がセルフなのと、券売機でクレジットカードやPayPayなどが使えます。現金以外が使える一蘭は全国でもほんの少ししかないようです。味は安定してます。深夜早朝にぶらっと行くのに向いでますね。また、離席用の札等もあるので御手洗とかタバコ吸う人にも優しいです。喫煙所は店外にありました。

朝ラーメンが食べたくなり来店。
24時間営業に感謝です。
ICHIRAN3選を注文。
ラーメンに替玉1と味たま付き。価格が少しお高めなのかなと思いますが24時間営業を考慮すると仕方がないのかなと思いますが、24時間営業じゃない店舗はどーなのでしょうか、、、。
ライスも注文したかったりもしますが小ライスでその値段かと思うと少し( ˙-˙ )
ラーメンはとても美味しいんです。
でもこの値段なら美味しくないといけないよねと思ってしまいます。

ラーメン福は舌も心も満足できます。
一蘭は舌が満足できます。

家族と週末の昼過ぎに行きました。店内も行列でしたが、30分くらいで席に着きました。
メニューもシンプルに一種類。
とんこつラーメンが好きな方はオススメです。子供向けメニューもあり、清潔感あります(^^)
ラーメンは出来たてを味わえました！

旨いけど高い！
あと赤い秘伝のタレは私にとってはもはや下剤
これを入れると必ず㊦痢になります。(無しだと大丈夫)
いろんな方の投稿をみても同じような方がみえるので
熟成＝腐ってる可能性も否定できないのでは？と思うほど。

2022年は飲食店も値上げ傾向にあるが
既に値上げを繰り返し高いというイメージしかなかったため
一年振りに来店したが
お値段据え置きだったことに
むしろスゴいと思ってしまった。
若干ディスり気味の口コミになってしまっているが
ラーメン店で24h営業は貴重な存在なので良いと思います。