元祖ラーメン長浜家

中洲川端駅から歩いて5分ほどの「元祖ラーメン長浜家」さん。福岡のソウルフードで、長浜で産声をあげた長浜ラーメン「元祖長浜屋」の元従業員が立ち上げたお店なのだとか。

注文したのはラーメン、麺の固さはバリカタ。ほどなく着丼し、湯気立つ豚骨ラーメンの香りに思わずにっこり。丸一日ホテルに軟禁状態だったので、この香りとビジュアルに安心感を感じずにはいられません。

スープはあっさり塩分控えめですが、豚骨出汁がじんわり旨い。でしゃばり過ぎず、でも豚骨の主張はしっかり。スープを啜っていると何となく落ち着くなぁ。

ストレート細麺の風味も良く、スープとの相性もばっちり。途中で胡椒、紅生姜、胡麻を投下することで、ジャンク度がべらぼうにアップし、完飲したくなるほどに旨くなります。

中洲で歴史を感じる長浜ラーメンを食べるなら、一度食べていただきたい一品です。ごちそうさまでした！

夕方18時過ぎに伺いました。
中を覗くと空きがあったので誘い込まれるようにフラフラと…。

こちらのラーメンは700円なので、ちょっと高く感じました。

注文はナマネギ多め。

2分くらいで着丼。
一口二口啜ってから、ラーメンたれと紅ショウガを投入。

あとは一気にかきこみます。うまい

ご馳走さまでした

元祖長浜ラーメン
と聞くと、福岡の人はどっち？てなると思いますが
僕もどっちか分かりません。笑
色々噂がありすぎてどれが本当かも分かりません。笑

今回は中洲川端店へ！
仕事終わりに１２時頃来店！
翌２時まで空いてるのはありがたい！

ラーメン¥700
替え玉¥150
瓶ビール¥550?
あれ、こんな高かったっけ？
深夜料金とかあるのかな？

なんかラーメン¥500ぐらいのイメージが…
あっちの長浜ラーメンかな？笑
味はいつものあっさり豚骨、長浜ラーメンでした。
安定のバリカタネギ増しで。

そういえば替え玉の食券、店員さん取り忘れてたけど
無限に替え玉出来ますよね。笑

提供時間は本当に素晴らしく、１分ほどで出てきました
サクッとラーメンで締めたい時はここ！

昼前訪問、ラーメンをいただきました。朝から夜中まで営業している中洲の豚骨ラーメン専門店です。ラーメンですが、豚骨スープはかなり味が薄めです。しかし豚骨の風味はしっかり感じられます。定番のバリカタ細麺との相性もバッチリです。チャーシューを合間に食べるとその塩味がちょうど良い塩加減で、麺も美味しく食べられます。卓上のラーメンタレを少し投入すると味がやや濃くなり、個人的にはめちゃめちゃ美味しかったです。その他定番の白胡麻と紅生姜も味変調味料で置いてあります。朝からこのクオリティの豚骨ラーメンが食べられるのはとても素晴らしいのですが、個人的には店内の汚さが正直NGでした。テーブルはまだいいのですが、厨房もカウンター越しに丸見えで、お世辞にも綺麗とは言えませんでした。あれを見ながら食べるのはかなりきつかったです。再訪は微妙なところです。食券機現金会計のみ、駐車場無し。

★アッサリ味がお好きな方への観光オススメ度：高★

川端商店街にある元祖ラーメン長浜家(がんそらーめんながはまけ)。色々とゴタついた事情はあるようですが、大元からは認められているようです。利用は以下の①②です。

①食券を購入
②席につき店員さんから麺の固さを聞かれるので、好みの固さを告げる

今回は普通に麺固めで頂きました。相変わらず定番の美味しさでした😊朝9時に行ったのに少し待ちが出てたのは驚きでしたね。

中洲川端商店街にある豚骨
ラーメンのお店でスープは
くせがなくとてもあっさり
した味で、朝でも食べられ
そうな感じです🍜🍥

ラーメン600円(税込み現金
払いのみ)で麺の硬さを選ぶ
のと、ねぎ増量は無料です。
硬めのチャーシューは塩分
が濃く麺と一緒に食べると
ちょうど良い感じの味です。

ぱっと見、武骨な店構えで
女性ひとりでは入りづらい
お店でしたが食券を買って
店内に入ると意外とふつう
でした。

元祖長浜家さんからナイン
アワーズ中洲川端、櫛田神社、
キャナルシティ博多ノース
タワーの無印良品なども徒歩
圏内で、立地が便利でした。

朝ラーで訪問。6時くらいだったと思う。
ラーメン700円麺のかたさハリガネ。
他の方のオーダー聞いてたらベタ（脂マシ）やネギ多めにも応じてくれるみたい。美味しかったです。御馳走様でした。

🚩元祖ラーメン　長浜家　中洲川端🚩
ラーメン　700円

★後でゆっくり見るには保存💞

超久々🤭
何年ぶりがわからないくらいに💦

ここはシンプルにラーメンのみ。
食券購入すると、麺の硬さ確認されて答えるのみ。
子供の頃は400円か500円くらいだったような…
昨今材料高騰で仕方ないけど😅

注文から1〜2分で完成して出てきます😳

ほんとシンプルなとんこつラーメン🍜
具材シンプル。

ごまと紅生姜必須アイテム💓
今田美桜の紅生姜の入れ方見ててこれこれと思ったり😍
今回少なめです。

なんかようやくとんこつラーメン食べれてほっこりした🤤

しかし、観光客の多いこと😳
この日、なまを2人も頼む人いた🤭
地元だとまず頼まないであろう。替え玉も😅なま
お腹壊さないことを祈ります👀

徒歩10秒に290円で頑張ってる店も😳
今度食べてみようかな😋
改装中でした。春頃オープンらしい。
そしてその隣にはいつの間にかラーメン屋がまた出来てる😳
超激戦やん…

元祖に行くと、小さなやかんに入った出汁が置いてます。
替え玉や味が薄いと思えば自分でアレンジ♫

辛子高菜も出汁もどこにでも置いてるわけではない。

一蘭など他店のほうが有名になってしまい、一蘭などがが元祖と思ってる人もいるけど。

餃子や色々なものも置いてる店も多いが、ラーメン1本で勝負してる店は限られてる。
屋台にしてもそうだけど。
時代の流れもあるかもしれないけど、ラーメン1本で勝負してる店頑張って欲しい。

元祖ラーメン長浜屋にも、超久しぶりに行ってみよう🤗

ごちそうさまでした😋